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[清淡菜谱家常菜做法]哺乳期清淡的菜谱做法推荐

时间:2019-01-07 12:11:33 菜谱大全 投诉建议

  妈妈的饮食会通过乳汁影响宝宝的健康,所以哺乳期间妈妈的饮食营养极为重要,妈妈要吸收充足的营养才能够给宝宝提供高质量的母乳,以下是烟花美文网小编为你整理的哺乳期清淡的菜谱,希望能帮到你。

  哺乳期清淡的菜谱做法推荐

  清淡肘子

  材料:猪肘子1只,当归身、王不留行各1份

  做法:猪肘子1只,当归身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例,用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。

  功效:当归为补血调经的妇科要药,且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配,有活血补血、通经下乳、强健身体作用,对产后无乳且体虚者尤宜。

  妈妈们可以通过以上食谱为自己补充营养,为宝宝提供充足而营养丰富的奶水。

  猪骨通草汤

  材料:猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,少许酱油

  做法:猪骨和通草加水1000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3~5天。

  功效:猪骨有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

  猪蹄通草汤

  材料:猪蹄1只,通草3克

  做法:放水1500毫升,放入锅(砂锅为佳)内共煮,先用武火,水开后改文火,煮1只猪蹄,连续服3~5天,猪蹄在午餐时吃掉。

  功效:猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,对产妇有康复身体,通乳之功效。

  花生猪蹄汤

  材料:花生米200克,新鲜猪蹄2只,黄酒、葱、姜、精盐各适量。

  做法:将猪蹄净毛,刮洗净,用刀劈开,斩成块下锅,加足水,放人花生米和调料,水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。

  功效:滋阴补血,通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症

  黄花炖瘦肉

  材料:干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克

  做法:干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃

  功效:黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮,炖才有效)

  其他哺乳期的菜谱推荐

  虫草花猪蹄汤

  食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。

  做法:

  1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

  2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

  3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。

  4、加入清汤。

  5、加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

  功效:虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。

  豆腐鲫鱼汤

  食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

  做法:

  1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

  2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。

  3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。

  4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。

  5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。

  功效:鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力。

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