[五行蔬菜汤的做法大全]五行蔬菜汤做法大全

　　五行蔬菜汤在日本张悟本的大肆宣传下，变成了防癌治癌包治百病的神奇”蔬菜汤”，到底什么是五行蔬菜汤?真的是像张悟本说的那样包治百病吗?很多人也去探究过这个问题，今天也随小编一起来了解一下吧!

　　五行蔬菜汤

　　五行蔬菜汤能防癌治癌

　　“医生，听说‘五行蔬菜汤’能防癌抗癌，这是真的吗?”“请问还有哪些蔬菜水果能够预防肿瘤?怎么配搭好?” 据专家透露，总有患者和家属打听蔬菜汤防癌抗癌的“秘诀”。近年来，在肿瘤患者甚至是普通人群当中，用萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、白萝卜和香菇为配方的“五行蔬菜汤”大行其道，被誉为防癌抗癌甚至包治百病的“明星配方”。

　　在百度上搜索“五行蔬菜汤”，不搜不知道，一搜吓一跳，竟然有1140万篇条目，若干个健康网站和电视台对五行蔬菜汤赞誉有加，很多公司推出了五行蔬菜汤的工厂化产品，如果不想在家熬制，可以很方便地买来服用。

　　立石和称，“五色养生汤”符合中医所说的“五行调和对应身体五脏六腑”的学理：黑色食物补肾，白色食物补肺，绿色食物补肝，红色食物补血脉，黄色食物补脾胃。以上的五种蔬菜虽然不是中药，但如煮汤后经常饮用，能促进正常体细胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T细胞，从而提高人体免疫力，可以防癌治癌。按照这一理论，五行蔬菜汤不仅被当做防癌治癌的“良方”，甚至被奉为能治百病的“神仙药”。

　　有网友称，自己是五行蔬菜汤的直接受益者，25岁患上克隆氏病，结果喝了一个月就感觉浑身有劲，气色也好了。坚持喝了半年，肚子不疼了，在做肠镜检查的时候竟然发现溃疡开始愈合了。他还介绍了其亲戚朋友的“奇遇”：78岁的高血压患者，喝半年后气色很好，蔬菜汤代替降压药;癌症患者，配合小便疗法，坚持喝，癌细胞没扩散……

　　五行蔬菜汤的功效

　　五行蔬菜汤营养价值功效

　　专家指出，从单个食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有一定的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人保持大便通畅，及时排掉人体废物，对于癌症患者有一定好处。

　　五行蔬菜汤发明人，原是“日本张悟本”

　　五行蔬菜汤真的能防癌治癌甚至包治百病吗?

　　“五行蔬菜汤”虽然含有丰富的维生素、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，某些食物当中虽然含有一定的抗癌治癌成分，但是要起到治疗效果则需要达到一定的剂量，即“药物即剂量”，普通食物当中的药用剂量太少太少，所以现代制药工艺有“萃取”、“浓缩”，所以说五行蔬菜汤基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。如果说五行蔬菜汤当中的五种蔬菜能防癌治癌，那么目前经研究发现，蘑菇、洋葱、番茄、包菜都含有一定的抗癌成分，如此说来我们经常进食抗癌食物，以后人人就不得癌症了。五行蔬菜汤的发明人立石和偏偏选用这五种蔬菜，显然是故弄玄虚了。

　　五行蔬菜汤害他得了肾功能衰竭

　　不少患者因为迷信五行蔬菜汤，导致原有疾病恶化。一名糖尿病患者喝了三个月的五行蔬菜汤之后，就不得不因为肾功能衰竭而必须做肾移植保命。

　　这名患者姓罗，患糖尿病多年，近年被医院确诊“糖尿病引起的肾功能不全”。他的朋友、同事纷纷给他介绍各种偏方。其中有朋友就给他介绍了“五行蔬菜汤”。罗先生如获至宝，差不多每天喝两斤半五行蔬菜汤，连喝三个月之后出现全身浮肿，到医院一检查，确诊为肾功能衰竭，同时血色素只有4.7克，严重贫血。

　　专家指出，从中医的角度来说，肾病以正气虚损为发病的主因。一般分为脾肾气(阳)虚或肝肾阴虚症型，需要“滋补肝肾、补气补血”。但是五行蔬菜汤中的白萝卜性凉而利肠，显然此食疗方对于大多数肾病患者不对症。而且喝三个月的蔬菜汤，每天两斤半，营养不均衡，有可能引起患者营养不良，加重了病情。另外，虽说饮用五行蔬菜汤，不会增加葡萄糖的浓度，对糖尿病患者的降糖可能有效，但是其香菇熬煮之后，汤汁含有高嘌呤，肾功能不全的患者本身尿酸就高，喝这个五行蔬菜汤会增加嘌呤的摄入，无异于“火上浇油”。

　　专家告诉记者，还有部分癌症患者因为过于迷信五行蔬菜汤，放弃正规治疗，导致病情恶化，给医生的后续治疗带来很大的麻烦，等于拿自己的生命开玩笑。

　　五行蔬菜汤的做法

　　五行蔬菜汤日本人士做法：

　　据了解，所谓五行蔬菜汤，指的是“日本预防医化学研究所所长”立石和提出的一种养生食疗方法，据说他从1500种食物中找出五种蔬菜：青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。

　　五行蔬菜汤做法简单：将1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根牛蒡、1~2枚香菇洗净切成大块，加入菜量3倍的水，以大火烧开，小火煮1~2小时即可饮用。

　　五行蔬菜汤中国式的做法

　　1、五种材料洗净，山药去皮切成滚刀块泡入水中，芦笋切成段，香菇去掉蒂部杂质，胡萝卜削皮切成滚刀块，玉米切成块。

　　2、锅中放少量油，7成热时放入胡萝卜翻炒，两分钟后放入玉米稍微翻炒一下，加入水。

　　3、将2中的材料转移到炖锅，最好是砂锅，放入香菇，炖20分钟。

　　4、放入山药，炖20分钟。

　　5、放入芦笋，炖10分钟。加入适量食盐就可以食用了。

　　这是一道纯素材，用到的山药、芦笋、香菇、胡萝卜、玉米是按照金(白)木(绿)水(黑)火(红)土(黄)的五行原理来搭配的。并且这五种原料都是碱性的，常喝这种五行汤有助于身体形成碱性环境，抗癌，强健身体。这道菜的做法运用了最简单的煮，基本保留了蔬菜的营养，颜色搭配也很漂亮，可以让孩子喝。