爱是什么，是一起吃很多很多顿饭。最深的爱是什么，就是除了吃饭还要吃小吃!所以让我们去横扫张家界小吃吧!下面是小编为你整理的张家界好吃的特色小吃，希望能帮到你。
张家界好吃的特色小吃
1.龙须糖
龙须糖色泽乳白，细丝万缕、层次清晰，细如银丝，营养丰富，口感酥松绵甜，香酥可口，入口即化。
2.蜂蛹
美食乐翻天，季季享不停。张家界大山里，总有一些山珍野味，让你吃到流连忘返。野生蜂蛹，喜欢它的人，做梦都忘不了。蜂蛹营养丰富，香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。
3.各种凉菜酸萝卜
酸萝卜、甜萝卜、辣萝卜、酸萝卜缨子、萝卜皮……张家界的美食江湖中，萝卜家族成员众多，另成一体，形成了一道靓丽的风景线，它不再是一只沾满泥土的萝卜，而是不同风格的口味，面对这些，你不能不承认，萝卜的美食世界，除了能激发人们汹涌的口水外，它就是屌丝励志的经典范本。
4.柿子
冬天，在张家界乡村里，最诱人的莫过于枝头火红的柿子，像一盏盏小红灯笼般耀眼醒目。
5.糖画
听说做糖画的人是没有底稿的，画稿全在他的头脑里。做糖画必须胸有成竹，要趁热一气呵成，他们汲取了传统皮影制作的特征及雕刻技法，十二生肖喊来就来，张飞、赵云、花鸟鱼虫、飞禽走兽，随着缕缕糖丝的飘洒，便栩栩如生地呈现在你面前，再趁热粘上一根竹签，便大功告成。
张家界有名的特产手信
洞溪七姊妹辣椒
张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司，以传统工艺生产原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。洞溪位于慈利西南部，海拔较高，有“慈利西藏”之称，正是这独特的地理位置，洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火，远近闻名，成为广大群众餐桌上的佳品。 2005年，张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司正式成立，以传统工艺生产原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。公司成立当年，洞溪牌辣椒系列产品就被评为张家界名牌产品，次年又被评为省农博会金奖产品。洞溪七姊妹辣椒产地范围为湖南省慈利县洞溪乡、溪口镇、南山坪乡、金岩土家族乡、高桥镇、金坪乡共6个乡镇现辖行政区域。
张家界葛根粉
是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。( 张家界)葛根粉是张家界三宝之一，分米葛粉和柴葛粉两种。传统来说，一般在高过720m的高山上的柴葛粉才最地道，因为张家界海拔为1200多米。葛根粉有美容护颜、延缓衰老等多种效果，被誉为美容维生增效剂。张家界特产正宗葛根粉的传统制作工艺过程：第一步：采挖葛根葛根生长在大山深处，交通便利的地方很少;早在60-70年代的生活清苦，农家人拿它解决饥饿;现代的荒野山地的葛根是野猪的主食之一;正宗的野山葛的采挖不是很容易的事，多数靠的是肩挑背腹。
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