草莓酸甜为最佳，不过这个也有个人口味的问题，但是这个不重要，重要的是我们要学会草莓的培育方法。以下是烟花美文网小编给大家带来草莓种苗培育技术，以供参阅。
草莓种苗培育技术
1.准备母株
确定草莓繁殖品种后，选择生长健壮、无病虫害的匍匐茎苗，作为繁殖的母株。在采果大田移栽结束后，将母株假植在田间露地越冬。假植密度以20厘米×20厘米，或23厘米×23厘米，每亩l万株为宜，按翌年育苗数卅决小们植母株的数量，一般第二年400株母株，可培育1亩草莓苗，到秋季可生产4～6万匍匐茎苗供8亩大田用苗。
2.苗圃整地
苗圃要选择土壤肥沃、不易板结、排灌方便的地块。有灌溉设施的幼龄果园作采苗圃，既有利于充分利用土地，又能利用果树遮荫，减轻夏季高温影响。苗圃选好后，每亩撒施充分腐熟的厩肥30担，春季抢晴耕翻作畦，畦宽3米。定植前每亩再用尿素2.5～3千克、氯化钾3.5～4千克、过磷酸钙5千克混合穴施，并将肥料与泥土充分拌匀。
3.定植时间
春季气温稳定在15℃以后便可适时定植，一般在4月中、下旬，力争4月底定植结果。定植时在3米宽的畦两边各栽1行，株距80厘米，每亩定植400余株。母株定植必须深浅适度，严防土块埋没心叶和根茎外露受旱。同时要将根茎弯曲突起的一面向畦内侧，这是由于突起面是产生匍匐茎的部位，有利于匍匐茎的生长和整理。
4.苗圃管理
母株定植后随即浇透定根水，此后4～6天内根据天气情况每天浇水1次。成活后及时查苗补蔸，对栽得过深过浅的母株要及时补救。草莓育苗期间出现高温干旱，要特别注意水分管理，采取多次沟灌，经常保持土壤湿润。定植后至草匍匐茎长满全田需要5个多月，采苗圃空隙面积大要及时补苗。夏秋杂草滋生季节，同时经常浇水土壤易板结，不利匍匐茎幼苗扎根，因此应中耕除草，以保持畦面疏松无草。此外，早春要将母株的花序及时摘除，匍匐茎抽生后还应经常进行整理，使匍匐茎分布均匀，不互相重叠，并辅以人工引压，保证苗齐苗壮。草莓育苗期间一般可不施追肥，如底肥不足，植株生长瘦弱，叶色发黄，匍匐茎抽生不多，可结合灌溉，每亩用人粪尿3～5担，兑水1担泼施l～2次。
5.病虫防治
草莓定植后至生长初期有地老虎或蛴螬为害，清晨要勤加检查，发现缺刻叶和死苗，可在植株附近挖查消灭或每亩用1.5%的有机磷混粉2.5千克拌细土15～20千克撒施。生长期间可用2000倍氧化乐果或敌敌畏乳油1000～1500倍液防治蚜虫的为害。草莓的病害主要是灰霉病、根腐病，经常摘除老叶、枯叶和病叶，减少病菌滋生繁衍药剂防治可用50%的的甲基托布津1000～15000倍液或等量式250倍波尔多液喷雾l～2次。
草莓种植条件
1、温度：草莓喜温凉气候，根系生长温度5～30℃，适温15～22℃，茎叶生长适温为20～30℃，芽在-15～-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5～15℃，开花结果期4～40℃。越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
2、光照：草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长，光照过弱不利草莓生长。
3、水分：草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期对水分的要求又稍有不同。早春和开花期需要水分小低于土壤最大持水量的70%，果实生长和成熟期需求多达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%。草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。
4、土壤：草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。
草莓种植效益分析
草莓属于多年生草本植物，栽培上为了取得较高的产量，一般一年更新一次。正常情况8～9月份定植，来年5月份上市，在保护地栽培条件下，可以提前到元旦、春节期间上市，鲜果的销售期长达半年时间。销售季节正值冬春季节，各种新鲜水果种类少，销售价格高，种植草莓能够取得较高的经济收益。
草莓的产量较高，在塑料大棚栽培条件下，每667平方米产量为2000～3000千克，收入在10000～15000元，而且生长期短，不影响下茬作物的生长，草莓采摘后除留足种苗地外，还可种植其他作物。
草莓种植发展前景
草莓的病毒病发生严重，染病草莓的产量严重下降，而且草莓个体变小，品质变劣。为了获得高产优质的草莓，采用脱毒组织培养的方法繁殖草莓已成为一种趋势。
1、国际市场潜力
首先从国际市场看，冷冻草莓多年来是国际市场需求量教导的浆果品种，它是制作果汁、果浆、果酱、冰淇淋、酸奶、提取色素等传统的原料。在一些发达国家，因其采摘劳动力成本高，导致70%-90%的原料依赖进口。由于加工草莓是典型的劳动力密集型种植业，在欧美等一些发达国家的发展受到了极大的限制。由于一些地区劳动力不足，日本草莓连年产量下降，中国成为日本前些年扩大冷冻草莓市场进口的主要收益者，对日出口增长4%，总出口量由28290t增加到了29640t。日本冷冻草莓进口量由27190t增加到28640t。美国农业部的报告，美国不久之前还是日本冷冻草莓主要供货国，但是现在中国已经稳固的成为日本草莓进口的主要供货来源。在工需求矛盾中，为我国草莓市场的快速发展提供了良好的机遇，草莓市场尤其速冻草莓市场前景广阔。其次是价格的优势。
2、国内市场需求量增加
随着人们生活水平的提高，草莓鲜果的需求量不断地扩大。尤其城市人口消费饮食结构的变化，新鲜水果需求量的增多，也是草莓市场潜力所在。由于草莓的营养丰富，味美爽口，维生素C含量很高，是苹果、梨、葡萄的10倍以上。其草莓中的有机酸能分解食物中的脂肪，促进食欲帮助消化;并且草莓中的果胶类物质能帮助人体排出多余的胆固醇和有害重金属。草莓的营养物质很容易被人体吸收，对治疗肠胃病和贫血病有较好的的效果。因此，草莓鲜果倍受消费者的喜爱，正悄然走进寻常百姓的餐桌。优质无公害草莓的生产，更是供不应求。
3、栽培技术成熟，特点更加突出
我国的草莓生产已进入稳步发展的新阶段。栽培技术日趋成熟，商品生产逐步扩大，品种质量不断提高，市场前景非常广阔。表现在以下几方面：
(1)栽培模式多样化
草莓的栽培已由露地栽培小拱棚半促成栽培，发展到促成栽培和一直栽培。再加上草莓的无土栽培，工厂化生产基本上达到了周年化生产。
(2)品种优良化
最近由国外引进了许多优良品种，改良了传统的老品种，引进了一年四季连续结果的品种。
(3)技术先进化
我国草莓的主产区通过出国研修、技术交流、引进了国外栽培草莓的先进技术，如促画育苗技术、组织培养技术、一直栽培技术、促成栽培技术、半促成栽培技术、速冻保鲜及加工技术、无土栽培技术等，为草莓的生产提供了技术保障。
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