【黄米面年糕的简单做法大全】黄米面年糕的简单做法

　　黄米面年糕是北方过年时都会准备的一道甜食哦，松软的额口感，还可以适当的加入红枣、提子等食材，增添一番风味呢。下面由烟花美文网小编为大家整理的黄米面年糕做法，希望大家喜欢!

　　黄米面年糕成品图

　　1.红豆先泡泡煮开锅

　　2.红枣也泡一泡

　　3.面粉放到盆中。

　　4.用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。

　　5.取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模

　　6.然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。

　　7.再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。

　　8.把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。

　　9.这是蒸好的样子，这样入盘吃也行。

　　10.取出来。

　　11.切成片

　　12.煎锅放点油。

　　13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖就可以了。又香又甜。

　　我是蒸好就切了，要是放凉了切可能就更好一些了，因为吃饭的时间要到了我就没有等它凉下来。

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