韩国举行西红柿节_有关西红柿节的习俗介绍

　　每年8月29日，为西班牙小城市布尼奥尔西红柿节。在那一天，人们会对西红柿做什么呢?下面是烟花美文网小编为你整理有关西红柿节的习俗介绍，希望能帮到你。

　　西班牙西红柿节的习俗

　　这一天，其主要庆祝活动是人们互相投掷西红柿取乐。1990年8门29日，有13万人参加了“西红柿大战”，共扔掉了62吨西红柿，参加欢庆活动者个个弄得浑身上下部足西红柿浆，大街小巷尽是摔烂的西红柿，一片狼藉。

　　西红柿节在布尼奥尔市已有50年的历史。据说，最初因为举行一次大型会餐活动，做沙拉的西红柿剩下好多，厨师互相埋怨，最后导致了一场西红柿大战。从此，这一天就成了一年一度的西红柿竹。

　　西红柿节于每年8月25日在瓦伦西亚自治区的布纽尔市举行。该节被宣布为国际旅游活动之一。

　　在1945年的化装游行活动中，一个乡下进城的小伙子拦住一位“大头巨人”要取而代之，以借此一显身手。两人因此互不相让，争吵不休，并引来双方的支持者打抱不平，相互殴斗。打斗中，周围能作为武器的物品消耗殆尽。不远处有个蔬菜水果摊，上面堆满西红柿。

　　小伙子急中生智，不管主人同意与否，抓起一个又一个作为“炮弹”不停地投向对方。对方也不甘示弱，以牙还牙。直到弹尽粮绝，不欢而散。第二年两帮年轻人在同一天的同一地点不期而遇，各自带来大量西红柿，再次以互射西红柿方式一决雌雄。此后年复一年，从未间断。参加人员越来越多，范围越来越大。好在西红柿不是石头，不会造成人员伤亡。市政府眼看此事难以禁止，于是采取顺其自然的态度，并于1959年正式批准这一互投西红柿之举的合法性。久而久之，此举失去往年打架斗殴的意义，成为全市和周围地区人们娱乐消遣的节日。现在每年的8月25日，西红柿生产商用多辆大卡车早早将100多吨成熟西红柿运到市中心的熙德街，停放在不同地段，近3万人精神抖擞，严阵以待。街道中心竖着一根又高又滑的“肥皂杆”，杆顶挂着火腿肉。11时整，小伙子们争先恐后地轮番向上爬，只要有人把杆上挂的火腿肉摘下，随之便点燃一支“冲天炮”。

　　炮声就是命令，炮声一响，一年一度的“西红柿大战”开始。“战斗”

　　其他国家的西红柿节

　　一、哥伦比亚

　　2007年6月12日，哥伦比亚第三届西红柿狂欢节日前开幕，参与者互相投掷西红柿，尽情狂欢庆丰收。来自哥伦比亚各地的狂欢者们云集在首都波哥大，街道上立刻变成了西红柿纷飞的战场。虽然每个人的脸上身上沾满了西红柿汁，但人们还是乐此不疲。

　　人们又是丢又是砸，5百多人在苏塔马钱小镇的广场上，把成堆的西红柿当成打仗的“武器”。还有人特地穿上白衣白裤，身上越红，心里就越痛快。为了让大家玩得过瘾，主办单位足足准备了10吨西红柿。不过你放心，这可不是暴殄天物，因为这些西红柿其实都是不合格产品，根本没法下口。

　　二、智利

　　智利模仿Bunol举办西红柿节

　　除了Boryeong之外，智利

　　城市Qui-llon也从三年前开始，模仿Bunol举行一年一度的西红柿节。在2012年的活动中，参与人数已经达到了7000人的规模，扔掉的西红柿将近40吨。

　　三、贵州独山西红柿节

　　2007年7月22日，为期25天的中国贵州独山首届西红柿节在独山县基长镇落下帷幕。

　　近年来，独山县瞄准两广大力发展西红柿种植，西红柿已成为农民增收的主要途经之一。为进一步扩大西红柿产业的影响力，于6月28日至7月22止在基长镇举办首届西红柿节。基长镇也是当地电脑农业西红柿项目示范乡镇。在西红柿开幕式上，共签约项目4个，签约资金1200万元;举行了“优质蕃茄之乡”的授牌仪式和西红柿开市仪式。期间举行了西红柿产业发展论坛、优势特色农产品展示会和农资及蔬菜产品展示会、西红柿种植大王比赛、西红柿嫁接技能比赛、无公害蔬菜知识竞赛、西红柿投掷比赛、文艺节目汇演、书法绘画展暨摄影比赛。组织种子经销商、种植大户、专家组组织对45个西红柿试验示范品种进行评估验收，评出综合优良品种12个，召开相关部门和商家座谈会。

　　西红柿节共吸引游客近30000人，来自北京、上海、广东、广西、海南等地种业公司负责人、高管人员30多人和近400名客商到基长考察、收购西红柿;展出各类农资产品3类28种，各类果蔬5类22种。从西红柿上市到关市近40天时间，全镇销售65000吨(其中周边县市5000 吨)，均价1.8元/公斤，产值达11700万元

　　持续一小时左右。全身挂满西红柿的“战士”们，兴高采烈地离开“战场”。

　　西红柿的历史

　　西红柿从南美秘鲁传人中美洲的时间无法考证，但可以确定的是美洲的印加人和阿兹台克人早在公元前700年就开始种植西红柿了，而食用西红柿的可考时间却是16世纪。第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民，他们称西红柿为tomatl。烹饪专家安德鲁斯·F·史密斯说，人类第一次吃西红柿，是在西班牙殖民者到了美洲之后。

　　在西班牙征服南美后，殖民者们将西红柿沿着加勒比海的殖民地传播开来。他们同时还将西红柿带到了菲律宾，然后西红柿便从菲律宾传到了整个亚洲地区。

　　西班牙人将西红柿带到欧洲地中海地区之后，这种样子火辣辣的植物在风情如火的地中海地区，风风火火地传播开来，此时约为1540年。到了1600年，西班牙人肯定已经腆着肚子品尝了好几年这种美味了。现在发现的最早的关于西红柿的烹调书，出版时间是1692年，出版地点却是意大利的那不勒斯。

　　意大利人曾经满腹疑虑地看着他们的西班牙邻居全无畏惧地吃着这种植物，因为在他们看来，西红柿跟其他茄科植物(如颠茄)一样是有毒的。意大利农夫们不大了解理论性的东西，让傻傻的猪们吃了几个，没事，百姓也就接着吃起来了。后来在意大利，西红柿便获得了一个独特的名字：pomodoro，意为金苹果。

　　西红柿在1590年之后才传到英国。一个叫吉拉尔德·贺伯尔的庸医知道西班牙人和意大利人都爱吃这个，但他坚持认为西红柿是有毒的(注意，西红柿的叶和茎还真的有毒)，于是整个英国公众的宴席上都不上这道菜，大家只是私下里美滋滋地吃它。到十八世纪中叶，全体英国人都好这一口时，《大不列颠百科全书》才正式写明：西红柿目前已经成为英国人日常汤品的主要菜料了。

　　然后西红柿就传到了北美，美国人也吃了，时间为1750年左右。当时吃的人还是不多，大家主要把它当成装饰性的植物。美国第三任总统托马斯·杰斐逊在巴黎吃过，回国之后不仅大吃特吃，而且还让他的女婿托在农业种植会议上发表评论，抨击美国落后的饮食与科学文化。当时美国人不是把西红柿当成一种蔬菜来吃，而只是在夏天吃，因为他们相信“在夏天吃这种东西有助于净化血液”。

　　当时有一个叫约翰·库克·伯纳德的美国医生全面“发展”了西红柿的药用理论：西红柿是一种药，很好的药，主治痢疾、消化不良等肠胃性疾病，并于1830年出了一本书来介绍它的药理。这本书流传起来的一个原因是书中遣词造句很搞笑。之后就有人像兜售大力金刚丸一样满大街地兜售西红柿神奇药丸，很多人真的体验到它的神奇疗效：西红柿确实能治好很多病——当然，那都是一些只需调养便可以自愈的轻病微恙。到了1840年，美国人已经开始普遍拿它来治疗嘴馋了。