我们今天先来看看西梅是长什么样子的，然后再来了解一下西梅的种植方法。以下是烟花美文网小编给大家带来西梅种植技术，以供参阅。
西梅种植技术
⒈建园：采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
⒉整形：a、自然开心形 冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截，第一主枝宜距地面30厘米，来年冬剪主枝轻截，每主枝留2-3个侧枝。b、疏散分层延迟开心形 全树留5-6个主枝，分两层着生在主干后，截除中心干。当年新稍20-30厘米时选留中心干和三主枝培养，其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米，剪口留向内芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。c、多主枝自然开心形 无中心干，靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。
⒊人工授粉，减轻生理落果：始花期采集花蕾，收集花粉，人工点授。也可在盛花期用纱布棉球敲打花枝人工辅助授粉。
⒋加强水肥管理，防治病虫害。
⒌及时疏果，减少养分损耗。
⒍夏管：及时抹除砧木萌芽、选定主枝后，其它枝拿、拉、疏除;5、6月新稍超过30cm时摘心至成熟叶片处;主枝拉成60度，辅养枝拉成80度;7月疏枝。
⒎适时收获，保证品质。
西梅产地介绍
西梅原产于法国西南部，这是西梅西梅的故乡，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。1848年一位法国种植业者来到美国的加利福尼亚州淘金，1856年将西梅树苗引入北美，并与D'Agen西梅原种进行嫁接，同年嫁接的树种来到了加州。至1900年，加州西梅的种植园已达90000公顷，集中在沙克拉门托、圣卡拉、索诺玛、纳帕和圣乔奎山谷等地区，目前这些地区的西梅产量超过世界其他各地产量，约占美国总产量的99%，并约占世界总供给量的42%。
西梅营养价值
1、西梅的铁质较高，位列十大榜内，铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
2、西梅是补充维生素A的最佳来源，维生素A是一种脂溶性维生素，能调节人机体细胞功能，还具有抗氧化功能，对保护人体肌肤和发质极为重要。
3、西梅富含维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，并有助于铁质的吸收。
4、西梅的膳食纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”，对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
5、西梅中含有的钾对保持肌肉弹性、维持人体电解平衡尤为重要，还有助于神经脉冲以及新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
西梅食用功效
1、延缓衰老：西梅中的抗氧化成分是提子的2倍还要多，抗氧化剂对人体极为重要，可以中和氧化对人体造成的伤害，不仅起到防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，而且具有延缓衰老、美容养颜的作用。
2、缓解便秘：便秘发生的原因绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这些植物纤维成分能够有效的帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。
3、平衡代谢：经常感到全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花则可能是体内缺乏钾元素了，西梅汁的钾含量非常高，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
5、美容排毒：大量的宿便堵塞在肠道里使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道重新吸收，于是导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人，经常食用西梅汁能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。
6、预防疾病：西梅中含有丰富的抗氧化营养及植物营养成分，包括胡萝卜素、多酚及植脂醇等，其中的“绿原酸”能有效抑制自由基并且降低体内的坏胆固醇，有助于预防慢性疾病如心脏病、癌症等。
7、保护骨质：西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1，不仅能有效防止骨质流失，还能帮助骨质重塑。不论男女，每日10颗西梅，就可以轻轻松松做到骨质保健的效果。
西梅田间管理
西梅树定植后时盘可覆膜或覆草，起到保墒、压碱的作用，幼树期行间可间作矮杆作物。生长季节灌水后及时松土除草。
在果实采收后施基肥，幼树施基肥lOkg/株。盛果期50Kg/株。基肥一般采用沟施，沟深40cm、宽30cm。沿树冠外围投影处开环状施肥沟，将肥料均匀施入沟内，并及时填平。或在树冠外围两侧(东西或南北)挖施肥沟，东西南北隔年轮换施肥。
一年可追肥2次，分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟，施肥后，及时回填土。
一般应在萌芽前(3月中下旬)、果实发育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果实成熟前硬核期(7月中旬)、果实采收后(8月中旬)和土壤封冻前(11月初)灌水，灌溉定额400-600m3/667m2。在农区外围荒漠边缘建园，如有条件提倡采用滴灌或微喷灌等节水灌溉方法，根据土壤状况及蒸发量，灌溉周期4-7天，每次灌水量以渗透到土壤50-60em根系主要分布层为宜。
西梅嫁接方法
毛桃砧木接口愈合好、生长势强、抗逆性强，酸梅、榆叶梅、毛樱桃砧木接口愈合好、有小脚现象、有矮化作用，杏树砧木生长势强，接口有离层，4-5年后结果时易风折，有待进一步探索。
选品种纯正、生长健壮、无病虫害、优质丰产的母树剪接穗。芽接接穗应选取已半木质化、木质化、芽体饱满的当年健壮枝上剪取，枝接接穗应采健壮充实的1年生枝。
芽接接穗剪取后立即剪去叶片留lcm左右叶柄。可随采随用;储存在冰窖中4天以内使用;如果在阴凉处挖50em 深的坑，放人接穗，用湿河沙覆盖，储存期2天。枝接接穗在枝条进入休眠期至萌芽前采集，蜡封后储存在冰窖中，温度保持在0℃左右。
实生苗砧木应在芽接前2-5天灌1次水。砧木皮易剥离、愈合好、成活率高。夏季在6月上、中旬芽接。秋季在8月上旬-9月上旬芽接。芽接后6-10天开始灌水，检查成活，如接芽叶柄轻触即脱落为成活。及时松绑。夏季芽接的苗，应在芽接后7天在接芽上方5-Tom处剪砧，留3-4片叶，每隔3天抹除砧芽。待接芽长至lOem时，在接芽上方0.5cm处剪砧。秋季芽接的苗木。应在次年3月中下旬萌芽前，距接芽部位以上lcm处剪砧，每隔3-4天抹除砧芽。
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