江门的美食种类繁多，内涵丰富，既有山野、大海食材的兼容，又有中西饮食文化的碰撞。那么，江门究竟有哪些特色的美食?一起来看看吧。以下是烟花美文网小编为你整理的江门特色美食推荐，希望能帮到你。
江门特色美食推荐
▼恩平濑粉
濑粉是恩平地区的一种独特的食品，是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。
▼ 开平狗肉
江门人喜吃狗肉，尤以开平人为甚。开平狗肉，以振华、龙塘、楼冈为佳。赤坎等地蒸狗，喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等。
▼ 古井烧鹅
新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中带咸。烧鹅源自南宋末年，因味道鲜香而声名远播，并流传至今。
▼ 山野菜
对于山清水秀的地方，山野菜自然就是特产之一。簕菜被认为是恩平地区丘陵地带所独有的一种野生蔬菜，簕菜汤有清香甘甜可口之感觉。颇有农家特色的窝豆叶杂，这里也吃得到，它 用丝瓜、豆角、豆角叶、新鲜黄豆做成“四合一窝菜”，四种菜甘苦刚好中和。
江门特产推荐
水口腐乳
水口腐乳是开平市水口镇特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。
新会葵扇
新会特产葵扇是用蒲葵叶加工而成。新会葵扇以形状特别端正见称，再加上精制加工，在明代就选作贡品。现在的葵扇除一般加工扇凉用外，成品已工艺品化，在扇面上有用电烙山水图画，用彩色丝剌绣动物、花鸟;在扇柄上有用竹、骨、象牙等镶嵌;扇边有单色单边的，也有彩色五 边的。
五邑八宝
五邑八宝集中了侨乡最好的土特产，有新会陈皮、外海面、古劳面豉、开平火蒜、台山虾酱、开平腐乳、鹤山桔普茶、荷塘头菜等八个品种。“五邑八宝”在包装上也十分精美，上面还有五邑历史、文化、旅游资源的介绍。这些特产可以单独购买，当地的特产商店和超市都可以买到。
亚佗霉姜
亚佗霉姜是新会市特产，由"大有"凉果厂生产，解放前已美名远播。它是用生姜作原料，经过多道工序加工而成，成品是方形粒状，纸包成糖果型，入口辣中带甜，松化可口，是送礼的佳品。
陂头桂味荔枝
陂头桂味荔枝产于马冈镇陂头嘴村，为加拿大华侨吴文玺于1915年由增 城移植。特点为果肉厚脆，有桂花香味，近果肩有墨绿色斑块，故称为鸭头绿桂味。不少华侨，港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝，陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。
购物地点推荐
益华百货
位于江门市蓬江区迎宾路五邑大学对面。大型豪华百货商场，是江门数一数二的标志性建筑，从服饰到珠宝首饰、生活用品应有尽有，顶层是电影院和各种美食的聚集地，无论你是想逛街吃饭还是看电影，这里都是很好的选择。
长堤风貌街
位于江门市蓬江区蓬江河畔(东起跃进路，西至堤西路)。是江门市老商业区和历史街区，这里的商铺几乎是独具岭南特色的“骑楼”建筑群，充满了浓厚的文化氛围和内涵。长堤风貌街的建筑风格中西结合，数百间骑楼各具特色，鼎盛时期，商业、娱乐、物流等风生水起，高度繁荣，曾有“小广州”之称，也是目前广东省内乃至国内保存较完整且侨乡特色明显的历史文化街区。街内有江门国际青年旅馆、高档的酒吧啡厅以及旅游购物商店等。2001年，随着改造整治工程完工，长堤风貌街以崭新的面貌呈现在人们面前，成为江门城市建设的一大亮点和市区极具侨乡文化特色的街市。
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