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【豆丹图片】豆丹的营养价值及吃法

2016-11-07  来源:全科知识  点击:

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  连云港有一种美食叫做豆丹,豆丹不是蔬菜和普通的肉类,而是一种小青虫。以下是烟花美文网小编为你整理的豆丹的营养价值及吃法,希望能帮到你。

豆丹的营养

  豆丹的营养价值

  豆丹是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。据测定,豆天蛾幼虫的粗蛋白质量分数为65.5% (干重),其中必需氨基酸占总量氨基酸的52.84%,半必需氨基酸占9.70%; 粗脂肪质量分数为23.68%,C162C18脂肪酸占总脂肪酸的99%以上,不饱和脂肪酸为64. 17%,其中亚麻酸达36.53% 。如果将豆天蛾幼虫与鸡蛋、牛奶、大豆相比,则豆天蛾幼虫表现出了较高的蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数,尤其是C18∶3亚麻酸含量高。同时,豆丹还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。豆丹还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效,是一种纯天然的绿色食品。

  豆丹的功效作用

  1、富含高蛋白。豆丹其实是一种小动物,而构成生命的最基础的就是蛋白质,所以,小豆丹浑身都是满满的蛋白质,这种高蛋白的食品对提升人的抵抗力和免疫力都非常有帮助,高蛋白的口感还非常好,同时高蛋白对于女性还有可以增加皮肤弹性的功效。

  2、低脂肪。别看豆丹肉嘟嘟的,基本上都是蛋白质,脂肪含量很低,所以吃这类的食物不用担心肥胖,而且,低脂肪还是很好的减肥佳品,想减肥的朋友可以多吃一些。

  3、有滋阴补肾。豆丹对于女性来讲是上好的佳肴,吃豆丹有滋阴补肾的功效,可以帮助女性补气血,养护生殖系统的健康,同时提升肾气。

  4、防治风湿病。豆丹还有预防疾病的功效,多吃豆丹可以预防风湿病。

  5、有暖胃的功效。豆丹富含蛋白质对暖胃非常有效,一些胃寒的朋友可以多吃一些。

  豆丹的营养吃法:豆丹蒸蛋

豆丹蒸蛋的做法步骤1

  1.准备好原料。

豆丹蒸蛋的做法步骤2

  2.把葱切碎。

豆丹蒸蛋的做法步骤3

  3.豆丹中放入葱花、盐、鸡蛋、胡椒粉、温水、香油。

豆丹蒸蛋的做法步骤4

  4.搅拌均匀。

豆丹蒸蛋的做法步骤5

  5.放入蒸锅中,碗上加个小盖子,蒸上10分钟。

豆丹蒸蛋的做法步骤6

  6.蒸熟端出。


 

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