喜欢吃菠萝的朋友,你们知道凤梨和菠萝的区别吗?凤梨和菠萝是不是同一种水果?以下是小编为你整理的菠萝和凤梨的营养价值,希望能帮到你。
菠萝和凤梨的区别
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,只是在不同的地区有着不同的叫法。
根据《辞海》,我们可以看到书中将菠萝解释为“通常指凤梨”,而对凤梨的解释为“亦称黄梨、菠萝、属于凤梨科。多年生草本……性喜温暖,原产于巴西,我国广东、福建、海南等地也有种植。”所以菠萝和凤梨应该是同一种植物,它们的原产地同样是在南美洲的巴西。
现在凤梨广泛地分布于南北回归线之间的地区,成为人们最常见的水果之一。在中国大陆,凤梨的叫法为菠萝,但是在台湾就叫凤梨。
凤梨和菠萝为什么被人们误认为是不同的水果呢?那是因为凤梨的产地不同,它所具有的品种也稍有不同。一种是叶子不带齿、味道比较甜,切开后果肉没有刺,可以直接食用,也就是大多数人称的凤梨;而大家所认为的菠萝叶子带齿,果肉内有刺,需要用刀削开,果肉要用盐水泡过一下才好吃。
菠萝和凤梨的营养
1、凤梨可以促进人体血液循环,由此来降低血压,稀释血脂。
2、凤梨中含有的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃的蠕动,促进肠道的消化吸收,并且有效治疗便秘问题。
3、凤梨性味甘平,具有健胃消食、清胃解毒的功效,多吃可以排毒养颜。
4、凤梨含有丰富的维生素B,能够具有美容的作用,使肌肤变得亮丽滋润,同时还能提高人体的免疫力。
5、凤梨能够舒缓受伤的伤口发生的炎症,还能减轻咳嗽的症状,减缓咳嗽造成的嗓子嘶哑问题。
6、凤梨还能够有效酸解脂肪,能够达到减肥的效果,同时还能利尿,这肾炎和高血压患者来说有很大益处。
菠萝和凤梨的食用禁忌
1、凤梨平时加上一些蜂蜜一起食用可以治疗支气管炎,但是要注意身体不舒服或者有腹泻病症的朋友不建议这么吃。
2、凤梨是好吃又营养的水果,但是并不是每一个人都能多吃的。凤梨本来性味寒凉,对于体寒、有低血压的朋友来说还是尽量少吃,不然会加重身体的病情。
3、凤梨不建议更鸡蛋一起吃。凤梨当中含有果酸,它会和鸡蛋中的蛋白质相结合,进而使蛋白质凝固,不利于身体对蛋白质的消化吸收。
4、凤梨含有大量的草酸,过多的吸收会对人体的肠胃造成负担,使人产生不适感,因此建议朋友们吃凤梨的时候要掌握一个度,适量而止。
5、有一些朋友对凤梨含有的蛋白酶过敏,吃凤梨之后身体显示出恶心想吐、口舌发麻的要赶紧就医,因为病情严重的情况下会使呼吸困难、休克,甚至危及性命。所以广大朋友们在吃凤梨的时候要注意自己是否会过敏,如有不适症状立即停止进食凤梨。
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