只有做好充分的准备我们才能掌握项目的主动权，很多时候为了保证工作正常进行。制定方案几乎成了我们必须的工作内容，方案可以让我们更加关注工作目标的完成性，您是否对准备方案感到棘手呢。经过搜索整理，工作总结之家编辑为你呈现“项目规划方案”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！ 下面是小编为大家整理的「」项目规划方案2500字范文(通用5篇)，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
【篇1】「」项目规划方案2500字
一、策划缘起
东部旅游节日在即，全城热销海岸生活
7月22日，在省文化厅和市区政府主办的“首届亚洲少儿艺术花会暨广东省少儿艺术节”即将召开，在“东部旅游文化节”同时开幕的喜人背景下，的旅游旺季和置业高潮已经到来。随着万科东海岸和心海伽蓝的陆续开盘，东部家居生活不断朝着海岸新时尚升级。云深处悄悄入伙等好消息启发人们，需要宣传，需要更加时尚的海风吹拂。
二、合作优势
《周刊》，先锋时尚为东部海岸生活冲浪领航
同是7月22日，全球时尚生活资讯，白领精英读本《周刊》正式创刊。《刊》是市公开发行的全彩色铜版纸印刷、在深莞两地同时发行、直投的第一张周报，经过7月8日试刊后，受到读者和业内外一致好评。证明这一独特崭新媒体深受市场欢迎。用精美的图片、优美的文字、精确的策划，《周刊》为生活传递信息。
三、媒体互动
《周刊》与分众液晶电视互动，开创最新传媒模式
为了充分传达东部海岸生活气息，更加准确锁定白领、金领人士置业，《周刊》与名震全国的分众传媒机构联手，在遍布、东莞的高档写字楼、高尚酒店、住宅等电梯间开辟液晶电视广告。凡在《周刊》投放特殊版位整版彩色广告的客户都将同时得到分众传媒赠送的滚动播出的一周每天48次每次5秒的宣传广告，产生更为广泛的传播效果，达到其它任何媒体无法做到的事半功倍之效。
四、报道方法
全景描绘生活，为置业东部展示立体画卷
1、介绍简史：概括山海，几年巨变
2、描述旅游东部：处处美景处处家的环境
3、谱写豪宅颂歌：聆听海、山无与伦比的天籁
4、展示成熟配套：记录时尚小镇故事
5、图说东方夏威夷：动感都市的社区广告
五、其他配合
全面互动，《周刊》期待合作
1、采访国土局、交易中心领导介绍规划与发展蓝图
2、组织看楼专车免费服务
3、赠送老板、总经理专访文章
4、请中介公司、专家畅谈置业的多重优势
5、其他合作另行协商
【篇2】「」项目规划方案2500字
编 制 人：XXXXXXXXXXXXXXXXX
日 期：xx/xx/xx
第一章 工程概况及项目总平面图
1-1：项目概况
①、该项目位于天津市南开区红旗南路229号
②、住宅项目：共五幢，均为20层，框架结构，面积约4.8万平方米。
1-2：项目总平面图
1-3：项目工程管理的特点和难点
①要求达到市优质工程和省文明工地要求
②施工质量要求高,管理难度大.
③一次性开工面积较大,工程量较多.
④本工程工期较紧.
第二章 项目的组织架构与岗位职责
2-1：整个项目开发过程中各单位的组织构架及职责
2-2：项目中心组织构架及岗位职责
2-2-1 项目中心组织构架
项目采用总承包的管理模式，组建总承包项目部，将工程划分为几个部分，分包给具有实力的专业公司施工，总包项目部负责组织、协调、控制、监督、验收。
组织机构采用了直线职能式的组织机构形式，以利于明确职责、强化管理、便于协调，指令明确。
2-2-2 项目中心工作职责及岗位职责
1、部门经理
①、组织带领公司工程技术管理人员对开发项目编制《工程管理策划书》以及工程建造技术标准化工作，确保产品建造过程的品质管理
②、组织落实工程管理策划要求，对项目进度、质量、成本进行实质性管理，并报送月度管理动态报告
③、督办项目部在整个施工过程的各种证照、批文办理，确保项目按期施工、竣工验收
④、审核开发项目《工程管理月报》，及时掌握各项目进度、质量、投资执行状况，并上报月度公司例会
⑤、定期检查、指导、监督项目部的工程管理工作，发现重大偏差进行及时的纠偏处理和跟踪督办，控制现场签证及其他无效成本的发生
⑥、参与工程类供应商、承包商的日常管理和履约评审管理
⑦、组织入住前的工程大检查，对质量缺陷和隐患进行指导整改，确保交楼的顺利
⑧、负责拟定本部门团队的人员招聘计划并进行入职把关，人员资质认证、培训及日常管理工作
⑨、负责本部门各岗位绩效指标确定和绩效考核管理工作
⑩、负责本部门员工的职业生涯规划和团队组织建设工作
2、项目工程师
①、协调安排各专业工程师进行工程管理策划及工程建造技术标准化工作，确保产品建造过程的品质管理
②、负责建立并动态修订、完善公司的工程管理规范、工程验收标准等，规范和提高公司整体的工程管理水平
③、定期检查、指导、监督项目部的技术管理工作
④、参与工程类、材料及设备类的招投标工作，负责编制招标文件中技术标书和合同技术条款
⑤、审查开发项目重要的施工方案、协助解决技术难题、提供技术和专业支持
⑥、按照部门绩效指标完成绩效要求工作
⑦、完成领导交办的工作
3、工程管理人员
①、《工程管理策划书》中技术细节的撰写及工程建造技术标准化工作 ②、负责建立并动态修订、完善公司的工程管理规范、工程建造标准、工程验收标准等
③、定期检查、指导、监督项目部的`技术管理工作
④、参与工程类、材料及设备类的招投标工作，负责编制招标文件中技术标书和合同技术条款
⑤、审查开发项目重要的施工方案、协助解决技术难题、提供技术和专业支持
⑥、协助项目部“后九通”政府手续的办理以及政府、施工单位的协调工作 ⑦、进行入住前的工程大检查，对质量缺陷和隐患进行指导整改，确保交楼的顺利
⑧、按照部门绩效指标完成绩效要求的工作
⑨、完成领导交办的工作
4、工程内业
①、收集、整理、登记、保管好各项目全工程中办理的文件和相关手续 ②、做好公司与施工方在各项工程中所有签字文件的收发存档工作 ③、负责各项工程所有工程图纸资料的整理、保管和归档工作
④、负责收集和保管好各项工程中所有核定单、工作函、通知、会议纪要等文件资料
⑤、工程竣工后，及时办好工程档案的装订、移交工作，确保工程及时顺利完成建设工程综合验收工作
⑥、协助部门领导做好质量管理体系、部门流程体系运转的相关工作 ⑦、按照部门绩效指标完成绩效要求工作
⑧、完成领导交办的工作
2-3：监理单位及总承包单位的架构及其他
2-3-1 监理组织架构图
项目部督促监理单位及时提交监理组织构架，监理规划和监理实施细则，并认真审核。
2-3-2 总包组织架构
项目部督促总包单位及时提交总包组织构架，总包规划和总包实施细则，并认真审核。
第三章 项目的范围划分
3-1：项目总平面图
3-2：总承包商施工范围划分
【篇3】「」项目规划方案2500字
一、活动背景：
秋高气爽校园集体活动已经成为大学生们丰富多彩的生活的一部分，同学们可以通过到外面集体活动去领略外面的风景和适应外面的生活，更家增进同学的友谊和集体荣誉感。
二、活动主题：丰富我们的大学生活
三、活动目的及意义： 策划之家策划书频道
大学，是一个充满青春和活力的激情世界。外出烧烤活动既能丰富我们的户外生活，又能陶冶我们的情操。院团委全体一起参与，可以加强同学之间的交流和沟通。促进集体的团结协作增加团委集体荣誉感，同时也增进师生之间的相互了解，让彼此的感情得以升
四、活动时间：20xx年XX月XX日 星期X活动地点：
五、策划组织单位:
六、参与人员： 策划之家策划书频道院团委全体成员
七、组织方式：
全体成员共分成X个小组，各小组在校门口集合，乘校车至目的地 策划之家策划书频道
八、具体组织安排：
1、前期工作：院团委与院团委联合会共同讨论活动形式，主要由院团委组织策划，团委成员积极协助配合院团委联合会并批改；
2、宣传工作：（由各个部长及书记相应配合，协助工作开展，做好宣传组织工作；
（2）由本宣传部在院里张贴海报宣传；
（3）活动中主要由组织部对活动过程进行拍照记录；
3、准备工作：（1）做好踩点工作，针对学校较近的地区进行踩点，选出最佳地点； （2）召开团委讨论会；
（3）做好活动各项工作分配，如：拍照负责人、踩点人员、采购人员、活动记录人员等；（4）购买活动相关所需物品
4、后期工作：（1）心理委员进行活动调查，了解本次活动的不足之处，以便日后活动质量得以提高； （2）召开团委会，做好本次活动总结； （3）结算此次活动经费，并在团委公布； （4）信息委员把活动照片传到群空间相册中，让大家回味
九、具体活动流程安排：
1、召开团委会，商定外出活动事宜；
2、明确分工，确定各成员的工作及责任；
3、团委分组以系部为单位，具体名单如下：
策划之家策划书频道
策划部：蔡世明
组织部：
督察部：
礼仪部：
宣传部：
办公室：
书记处：
4、组织大家集合，清点好人数，乘车至目的地；
5、准备会餐食物，拍照留影；
6、会餐结束后，组织清理活动场所；
6、清理完后，组织同学观赏樱花，拍照留念；
7、组织同学们安全返校。
九、活动时间安排：
1、集合时间：
2、出发时间：
3、到达时间：
4、现场活动时间：
6、返校时间：
7、到校时间：
集合地点：
十、具体人员安排：
1、活动负责人：
2、财务统计人员：
3、踩点人员：
4、采购人员：
5、途中上下车目的地负责人：
6、活动宣传负责人：道
7、活动秩序维持：
十一、经费预算：
1、场地及炊具费：380元
2、配料：油，盐，酱，辣椒，烧烤汁等。
纸杯、筷子、塑料碗，洗涤精（小刀，纸巾，饮料自带）
4、烧烤材料每个部门增加列清单预算经费
合计约：XXX元
十二、注意事项:
1、各位同学务必保管好个人物品、注意人身及财务安全；
2、所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念；
3、各成员须服从负责人及部长的指挥；
4、活动过程中，注意卫生，不乱吃食物，注意卫生；
5、班委担负起责任，要密切关注成员的去向，并及时提醒；
6、严禁带火种上公园，防止火灾；
7、适当准备一些常用药（创口贴等）。
此次活动应特别注意的就是同学们的人身安全问题：出发前再三叮嘱每个人，远离危险地及不要嬉戏打闹途中注意上下车安全；注意用火安全及炊具使用安全等。
这些主要由各组组长及保卫委员、各班委负责。
本次活动基本按以上计划进行，如有其他未尽事宜，将及时通知每一个人；具体分组安排如上述所分，考虑到个别同学有事或者特殊情况再进行分配。
【篇4】「」项目规划方案2500字
一、宴会服务员常规服务的程序
1．导餐服务
导餐服务就是由餐厅服务员或迎宾员或专职人员向客人介绍餐厅的经营项目、环境设施以及菜肴特色等引导顾客餐饮活动的服务项目。
（1）导餐服务的准备。
①掌握就餐客人的数量、身份、国籍、民族及宗教信仰。
②了解宴会标准、菜肴特色、菜点内容、开餐时间。
③了解客人的饮食禁忌与特殊要求。
④熟悉餐厅的环境、装饰特色、餐厅的历史、名人光顾史与厨师的技艺。
（２）导餐服务的程序。
①自我介绍：介绍自己的姓名、身份及工作职责。
②介绍餐厅的概况及主厨的技术水平。
③介绍本餐厅的菜单、风味特色菜点以及服务项目。
④对有特殊风味和食用方法的菜肴要介绍说明，并示范表演正确的食用方法。
⑤引见本餐厅的负责人，负责人可以向客人致欢迎词。
（３）导餐服务的技巧。
利用餐饮特色来引发顾客的就餐兴趣，可以满足顾客的物质和精神双重需求。
①介绍菜点的搭配与设计知识。
②以介绍店史为题，向顾客介绍饮食文化。
③以菜肴典故为题，引导顾客对菜肴产生浓厚的兴趣。
④充分发挥语言的艺术性家常菜肴，使顾客从中体会到服务的热情及中华民族好客的风俗。
2．传菜程序
（1）在传菜台右侧准备10个左右干净无损的长托盘及5个圆托盘。
（2）准备银托：将干净的无氧化痕迹的银托整齐地摆放在传菜台的左侧，大银托10个，小银托20个。
（3）用固体酒精保温米饭，准备干净无损的，包括40个米饭碗整齐地摆放在盛米饭的自助餐炉的旁边菜肴制作，并配饭勺，另外准备40个小吃盘和40个小吃垫盘。
（4）传菜员接到订单后，检查订单是否盖章，订单上是否写着订单时间、服务员姓名、客人人数、台号及日期。
（5）检查订单上是否有客人特殊要求，如有，马上通知厨师长，并将结果告诉服务员。
（6）通知冷菜单制作冷菜，并保证冷菜在5分钟内送进餐厅。
（7）请厨师制作热菜，送进餐厅不得超过10分钟。
（8）传送热菜时，先传高档菜，如鱼翅、鲍鱼、大虾等，后传鸡、鸭、肉类，最后传送蔬菜、炒饭类，如客人有特殊要求，即按照客人要求传菜。
（9）小吃配相应的热菜送进餐厅，注意辛辣的小吃配清淡的菜。
（10）将所有银托放回银器柜家常菜肴，托盘及餐具送管事部清洗保管菜谱，更换传菜台的台布。
3．软饮料的服务
准备好干净、无水迹、无破损的饮料杯。杯中放三块冰和半片新鲜的柠檬片，瓶装饮料和罐装饮料无须在客人面前打开美味菜肴，各种果汁不加水和柠檬，各种矿泉水只加柠檬不加冰美味菜肴，各类饮料、果汁不能过期。用托盘端送各种软饮料，从客人的右侧服务，先女士后男士，先在桌上放一个干净的杯垫，店徽朝向客人菜肴图片，再次将饮料杯放在杯垫上，然后将饮料倒入杯内。如没有倒完，再取一个杯垫放在原杯垫右侧，将剩余饮料放在上面，当杯中饮料占杯体1/3时，上前为客人添加饮料或询问客人是否需要第二杯饮料，空瓶及时撤下。
4．撤换餐具
在宴会进行的过程中，需要多次撤换餐碟或小汤碗，重要宴会要求每道菜换一次餐碟，一般宴会换碟次数不得少于三次。
（1）撤换餐具的意义。撤换餐具的意义主要有三点：显示宴会服务的优良和菜肴名贵；突出菜肴的风味特点；保持桌面卫生雅致。
（2）撤换餐具的时机。通常在下述情况下，就应换餐碟。首先，上翅、羹或汤之前，上一套小汤碗，待宾客吃完后，送上毛巾，收回汤碗夏季菜肴，换上干净餐碟。
其次，待顾客吃完带骨的食物或芡汁多的食物之后夏季菜肴，及时更换干净餐碟。
再次夏季菜肴，在上甜菜、甜品之前应更换所有的餐碟和小汤碗。而上水果之前菜肴图片夏季菜肴家常菜肴，要换上干净餐碟和水果刀叉。
此外家常菜肴，残渣骨刺较多或其他脏物如烟灰、废纸、用过的牙签的餐碟，要随时更换。宾客失手将餐具跌落在地的要立即更换。
（3）撤换餐具的方法。待宾客将碟中食物吃完方可撤换餐碟，如宾客放下筷子而菜未吃完的，应征得宾客同意后才能撤换。撤换时要边撤边换菜肴图片，撤与换交替进行并按先主宾后其他宾客的顺序撤换，注意要站在宾客右侧操作。
5．席间服务
宴会进行中，要勤巡视、勤斟酒、勤换烟灰缸。细心观察宾客的表情及示意动作，主动服务。服务时，态度要和蔼，语言要亲切，动作要敏捷。
（1）当客人准备吸烟时，要主动上前为客人点烟，操作时用右手在客人右后侧进行。不能用一个火苗为两个以上的客人点烟。
（2）放餐具要轻拿轻放家常菜肴，右手操作时，左手要自然弯曲放在背后。
（3）暂停工作时要在一边与餐台保持一定距离，站立要端正，眼神要专注。
（4）客人的餐巾、餐具、筷子掉在地上应马上拾起。
（5）席间烟灰缸里若有一个烟头，烟灰缸就要立即换上干净的。
（6）在撤换菜盘时菜谱，如转盘脏了，要及时抹干净。抹时用抹布和一只餐碟进行操作，以免脏物掉到台布上。转盘清理干净后才能重新上菜。
（7）若宾客在席上弄翻了酒水杯具，要迅速用餐帽或香巾帮助宾客清洁菜肴图片，并用干净的餐布盖上弄脏部位，为宾客换上新杯具菜谱，然后重新斟上酒水。
（8）宾客吃完饭后，送上热茶和香巾；随即收去台上除酒杯、茶杯以外的全部餐具，抹净转盘。
（9）换上甜食碟、水果刀叉、小汤碗和汤匙，然后上甜品、水果，并按分菜顺序分送给宾客。
（10）宴会中若有即兴演唱等活动美味菜肴，或临时增加服务项目，服务员要及时与厨房联系，尽量做到使客人满意。
（11）宾客吃完水果后菜谱夏季菜肴，撤走水果盘，递给宾客香巾，然后撤走点心碟和刀叉，摆上鲜花，以示宴会结束。
6．更换烟灰缸
（1）准备好两个去污、消毒、干净、无异物的烟灰缸，放入服务托盘中。
（2）站在客人的右侧，示意客人：“对不起美味菜肴，先生/小姐。”
（3）左手托服务盘，右手从托盘中取出一个干净的烟缸，盖在客人台面上的脏烟缸上美味菜肴，用食指压住上面的干净烟缸，用拇指和中指夹住下面的脏烟缸菜肴图片，把两个烟缸一同撤下放入左手的托盘中，再将托盘中另一个干净的烟缸放在桌上烟缸原来的位置。
（4）当更换的烟缸中还有半截正在燃烧的香烟时家常菜肴，须先征询客人是否可以撤换掉：“对不起，先生/小姐
（5）不得用手去拾客人掉落的烟蒂。如必须用手，拾完后立即洗手。
（6）客人桌上烟缸上不能超过两个烟蒂。
7．咖啡、茶及糖奶的服务
（1）准备好咖啡具和糖奶罐以及咖啡机。准备好各种新鲜的小甜点。
（2）将干净的咖啡具放于托盘上，摆放在
客人台面上，从客人右侧服务，如客人只喝咖啡、茶美味菜肴菜谱，杯具放于客人正前方夏天菜肴，如客人同时食用甜食，杯具放于客人右手侧。给客人服务的咖啡、茶，确保新鲜、滚热。
（3）服务时用右手从客人右侧按顺时针方向进行美味菜肴，女士优先，先宾后主。咖啡、茶应倾倒至杯的3/4处。
（4）为客人服务完咖啡、茶后须服务糖奶，用手端盘从客人右侧询问客人糖奶的用量，给客人杯中加入糖奶，服务完毕后将糖放于台面便于客人取到的位置。
（5）餐厅内用餐完毕的客人在饮用咖啡、茶时须服务小甜点，甜点心放于铺有花纸的甜食盘上，码放整齐美观夏天菜肴，服务时须示意客人菜谱，将甜点盘放于糖奶罐的旁边。
8．冰咖啡服务
使用长饮杯，要求长饮杯干净、无污迹、无破损。在长饮杯中放入1/2满的冰块，然后倒入咖啡，咖啡占杯的4/5满，准备一个垫有花纸的面包盘，将倒好咖啡的长饮杯放在中间，将一根搅棒放在杯的右侧，将一只吸管插入长饮杯中。
使用托盘，从客人右侧为客人服务，将放有糖水、淡奶的面包盘放在吧桌中间，再将冰咖啡连同垫盘一起放在客人面前，糖水和淡奶由客人自己添加。
9．甜食的服务
所有菜及主食上完后，在上甜食前夏季菜肴，服务员要将用过的餐具全部撤掉家常菜肴，只留水杯及葡萄酒杯于台上，并换上新餐具及水果叉。待客人用完甜食后美味菜肴，服务员要为客人换上一条新毛巾并送上茶水。值得注意的是，多台宴会的甜食的服务时间要看主台的节奏，听指挥，看信号或听音乐(采取什么方法由宴会部定)，做到行动统一，以免造成早上或迟上。
为了保证菜点的质量(火候、色泽和温度等)，使宾客吃得满意，服务员应加强前后台的联系，恰到好处地掌握上菜的时间和速度。菜上得过慢，会造成空盘或菜冷汤凉的现象；如果菜上得过快，会使宾客吃不好和有被催促的感觉。特别是当主人或主宾即席致祝酒辞时，要和厨房及时联系，采取措施，同时要根据席上客人食用的情况，保持和厨房的紧密配合，通常是客慢则慢，客快则快。
10．结账
（1）客人示意服务员结账时，服务员从收款员处领要相应的账单，不得在客人没要求结账时，服务员将账单交与客人。
（2）要核对账单上开列的各个项目与价格是否正确。
（3）将账单放入账单夹内美味菜肴，并确保账单夹打开时账单正面朝向客人。另外，要随身准备结账用笔。将账单夹打开菜谱，从客人右侧呈递客人。
（4）客人付现金时，服务员礼貌地在桌旁点清现金数目，将现金和账单一同交与收款员处理，核对收款员找回的零钱及账单上联是否正确，将账单上联连同零钱放入账单夹交与客人。
（5）如客人付旅行支票结账，服务员须礼貌地告诉客人到外币兑换处兑换成现金后再结账。如客人使用私人支票，服务员须礼貌地让客人将金额总数及姓名在支票上签好，并要求客人留下名片或联系地址。
（6）如客人付转账支票美味菜肴，将支票与账单一起交与收款员处理，并将处理完毕的账单上联和发票一起交与客人。
（7）结账完毕，向客人致谢：“谢谢您，先生/小姐(Thankyou，Sir/Madam.)。”
11．送客人离开餐厅
（1）当客人起身离开餐厅时，服务员主动为客人搬开座椅，女士优先。帮助客人整理衣物家常菜肴，取回客人寄存的随身行李。
（2）抓住机会了解顾客对用过的饭菜是否满意、服务员是否周到以及是否发生了误会。假如有什么令顾客不满意之处，应向顾客解释并表示竭诚改善。
（3）礼貌地向客人道别，感谢客人光临“谢谢您美味菜肴，先生/小姐。”或者说“再见，希望您满意。”目送客人离开。
（4）任何一位服务员遇到客人离去时都必须礼貌地向客人道别。
（5）客人离开餐厅后，服务员须检查台面上、下是否有客人遗忘的物品。
（6）用托盘将台面上客人用的各种餐具和用具撤下。
（7）铺换新台布，台面上只摆设饰台、花瓶和烟缸，并重新调整座椅。
二、西餐服务员的工作程序
西餐服务员的工作包括迎宾、餐前服务、开胃品服务、汤类服务、主菜服务、餐后服务等内容。
1．迎宾
（1）打招呼、问候。
（2）引客入座：2分钟内让客人落座。
2．餐前服务
（1）服务面包和水：客人入座后2分钟内完成。
（2）客人点餐前饮料
：客人入座后2分钟内完成。
（3）呈递菜单、酒单：客人入座后5分钟内完成。
（4）解释菜单：一般在客人入座后10分钟内，即在服务饮料时解释菜单。
（5）服务饮料：客人入座后10分钟内完成。
（6）点菜记录：客人入座15分钟内完成，或在服务饮料后进行；如果必要，可在呈递菜单时，即客人入座后5分钟进行。
（7）送点菜单到厨房：记录完点菜立即送到厨房。
3．开胃品服务
（1）服务开胃品：客人入座15分钟后进行。
（2）服务开胃酒：应在上开胃品前服务到餐桌；开瓶、倒酒可在上开胃品前美味菜肴，也可在上开胃品后进行。
（3）清理开胃品盘：全桌客人用完后撤盘、杯。
（4）加冰水：清理完盘、杯后，主动为客人加满冰水，直到服务甜点。
4．汤或色拉(第二道菜)服务
（1）服务汤或色拉：在清理完开胃品盘后10分钟内进行。
（2）服务第二道菜用酒：同第二道菜一起服务。
（3）清理第二道菜餐具：全桌客人用餐完毕菜肴制作，撤走餐具及酒杯；除非另有规定。
5．主菜服务
（1）服务主菜：清理完第二道菜的餐具后10分钟内进行。
（2）服务主菜用酒：酒杯在上主菜前服务，上菜后递酒、开瓶、倒酒。
（3）清理主菜盘及餐具：客人用完主菜后清理主菜盘、旁碟、空杯等，只留水杯或饮料杯，撤换桌上烟灰缸。
（4）清理调料：撤走所有调料，如盐、胡椒、西红柿等。
（5）清扫桌上面包屑：用刷子将桌上面包屑扫进餐盘，而不是扫到地上。
6．餐后服务
（1）布置甜点餐具：摆上甜点盘、甜点叉、甜点刀、茶匙。
（2）布置服务咖啡或茶的用品：摆上乳脂、糖、牛奶等以及热杯与杯碟。
（3）服务甜点：清理完主菜餐具后15分钟内进行。
（4）服务咖啡或茶：服务甜点后或与甜点同时服务。
（5）清理甜点盘：当全部客人用餐完毕后进行。
（6）服务餐后饮料：客人点完饮料后10分钟内进行。
（7）加满咖啡或茶：
【篇5】「」项目规划方案2500字
一、考核内容
1、包保招商引资责任单位
xx经济开发区、xx工业集中区和18个乡镇、街道组成20个招商引资责任单位，其中的14个乡镇、街道与市直部门一对一组成招商引资责任单位，每位市领导包保其中的一个责任单位，带领和帮助责任单位完成招商引资任务。
2、包保民营经济企业
在包保招商引资责任单位的同时，包保该单位的民营经济企业，带领和帮助责任单位完成年度发展任务。
3、包保大项目建设情况
由市委书记、市长确定每位市领导包保一个或几个在建大项目，包保领导要帮助项目建设单位解决实际问题，推进项目如期完成建设。
二、考核办法
1、包保招商引资责任单位工作。年终检查责任单位工作情况。
2、包保民营经济企业工作。年终检查责任单位工作情况。
3、包保大项目建设工作。年终审核固定资产投资完成情况，按项目建设协议书形象进度投资的视为完成任务。
三、成果运用
根据包保单位招商引资工作和民营经济企业完成情况给予奖励。
1、市财政列支一定资金作为市领导包保项目建设工作奖金。其中，工业固投任务每人基础奖金元，民营经济企业基础奖金元，完成任务的得基础奖金，超额完成或未完成任务的按比例得奖。未包保责任单位的领导得平均奖金。
2、如包保单位被一票否决，市领导同样被一票否决，不评各类先进。
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