肉片焖扁豆|扁豆炒肉片的制作方法

　　扁豆小小的个子，但是很脆甜哦，今天就教大家做一道扁豆炒肉片，这是一道不加糖却有甜味的菜哦。下面由烟花美文网小编为大家整理的扁豆炒肉片做法，希望大家喜欢!

　　扁豆炒肉片成品图

　　扁豆炒肉片材料

　　扁豆炒肉片步骤

　　1.肉切片，红椒切丝，蒜切片。

　　2.扁豆用手撕成小块。

　　3.热锅冷油下蒜片爆香，加入瘦肉滑至变色。

　　4.入扁豆大火快炒。

　　5.加入红椒稍作翻炒，调入少量盐和味精。

　　做扁豆炒肉片的小贴士

　　扁豆含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素，所以一定要炒熟透才能吃。

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