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复旦大学毕业生叶蕾辞职开创意花店年收入百万的创业故事

2019-05-10  来源:辞职报告  点击:

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  叶蕾,是复旦大学的一个毕业生,在将工作辞了以后开始创业开创意花店,一年的收入有百万元。以下是烟花美文网小编给大家带来复旦大学毕业生叶蕾辞职开创意花店年收入百万的创业历程,以供参阅。

叶蕾

  复旦大学毕业生叶蕾辞职开创意花店年收入百万的创业故事(开店篇)

  叶蕾,复旦毕业生,国企工作,却依然辞职开始在网上开花店当起了卖花姑娘。2年的时间,从网店到实体店,在初期光鲜花的营业额就能稳定在6万左右。美丽的女孩、漂亮的花束、优雅的花店、带着梦想的生活方式……这也许是许多80后、90后年轻人最为向往的生活。

  处理互联网订单、敲定进货事宜、接待门店顾客、精心搭配花束……在南京开花店的“卖花姑娘”叶蕾已经习惯了每天忙忙碌碌的创业日子,“创业给了我很好的生活状态,我时刻都很充实。”她笑着说。

  2011年大学毕业,两年时间换了两个单位,还是没能让叶蕾产生归属感。从复旦大学法律系毕业的叶蕾,起初在国企上班,名校学历、稳定的工作加上姣好的形象,令周遭羡慕不已。但是,她的心却另有所系。2013年,她毅然辞职,和另一个漂亮的女孩合伙在网上开起了虚拟花店,取名“樱庭花町”。生意刚开始的时候,也经历了彷徨和低谷,但两个女孩却一直在坚持自己的梦想。

  复旦大学毕业生叶蕾辞职开创意花店年收入百万的创业故事(梦想篇)

  “当我接触花店这一行,带给我的兴奋和新鲜感是前所未有的,我相信我在做的事情是一个朝阳产业,有很好的前景。”叶蕾说。

  “没有启动资金,互联网就是我们创业的最好平台。”叶蕾说,“我们的经营和推广都在互联网上展开,即使现在有了实体店,我们的许多客户仍然足不出户就可以享受我们的订花配送服务。”

  当初叶蕾借助网络编织创业梦的时候,最大的压力不是别的,而是来自她的父母。“父母都是很传统的人,在他们看来,卖花跟卖水果、卖菜一样,不是名牌大学毕业出来应该做的体面工作。所以最初他们不愿意我辞职。”叶蕾说。

  “我们是毅然决然的,而且立志做一个不一样的花店。”叶蕾认真地解释道,“我们走的是私人定制情感路线,为有故事的客户量身打造不一样的花。我们摒弃了传统花店的搭配与包装方式,不论是花的设计或是包装手法,都是源于花艺师对顾客故事的理解,以及对生活和美的见解。”

  就这样,叶蕾开始利用微博建立自己的“据点”,倾听客户订花故事,制作独一无二的私人定制花束。

  复旦大学毕业生叶蕾辞职开创意花店年收入百万的创业故事(倾听篇)

  今年3月,叶蕾接到了一个订单,“是一位先生想要送花给他在咖啡店一见钟情的女性,但只知道对方穿一件蓝色的裙子,拿着奔驰车钥匙。于是我们就在咖啡店附近,为他布置了一辆白色的奔驰车,车尾箱装满了蓝色满天星铺到地上。”叶蕾说,每一个帮转发这条微博的人都可以获得“樱庭花町”送出的一束蓝色满天星,希望能以此找到这位miss blue。这在当地引起了不小的轰动。

  “来店里买花的每一位顾客,我们都会认真倾听他的故事。他是为谁挑选鲜花、又为什么送花、想要表达些什么……”叶蕾说,她店里的每一束鲜花,都是为顾客而生的独一无二的私人定制。如果客人们接过花束时能绽放出惊喜的笑容,那就是对花店最棒的肯定。

  叶蕾的创意花店,不仅深谙网络营销之道,更是迎合了当下消费者对个性和美的需求,“樱庭花町”慢慢有了知名度,她们开始梦想着在当地最大的高端购物城开一间门店,从网络走到消费者面前,做“城中最美的花店”。

  “当年的我们一切都不太成熟,小心翼翼递出去的入驻申请,被商城婉拒。”叶蕾苦笑道,“理由很简单,他们需要有知名度与运营经验的成熟品牌,以保证顾客的购物体验。”

  复旦大学毕业生叶蕾辞职开创意花店年收入百万的创业故事(努力篇)

  正值二十出头、意气风发的年轻创业者并不气馁,她们要用行动证明自己。

  “除了鲜花销售以外,我们还接了很多现场花艺布置、开业活动、宴会和派对业务。我们得到了许多企业和个人客户的信赖。”叶蕾自豪地说,“创业让我认识了很多的朋友,时刻都保持学习和思考,让我在自己身上看到了许多可能性。”

  叶蕾和她的团队以非常的努力,终于站到了当地花艺行业的顶端,她们的努力也得到了回报。两年后,最心仪的商场反而向她们抛出橄榄枝,邀请她们入驻。

  “我认为人在追求梦想的时候所散发出的光彩,能够打动身边的许多人。所以我们在一无所有的创业初期,得到了很多朋友的无偿支持,我的家人后来慢慢理解我,也是尽自己所能给了我很大帮助,现在他们也很为我感到骄傲。”叶蕾说。 父亲称呼叶蕾为“卖花姑娘”,叶蕾就严肃地纠正,“我们不只是卖花,我们是设计公司。”小到一束花,延伸至制作翻糖甜点、承接现场布置、开设花艺课、举办派对,以及做软装等等。

  复旦大学毕业生叶蕾辞职开创意花店年收入百万的创业故事(创意篇)

  80%的营销+20%的作品创意,在初期的纯网上营业阶段,“樱庭花町”单单鲜花的营业额就在每月6万元左右;加上承办各类活动,每月营业额还能再翻1倍,而且每一年都能有所提高。

  “我们所处的楼层是国际二线品牌的楼层,这对于一个南宁本土创业品牌而言是极罕见的待遇。”说起自己的第一家实体店,叶蕾满脸兴奋。加上线上线下良性互动,如今,叶蕾的创意花店年营业收入过百万。

  不过,赚多少钱并不是这群年轻人评价自己创业成功与否的标准。“是的,我们结交了很多朋友,就像您一样,我们通过真诚的交流结交到了更多的朋友。”叶蕾亲切地看着记者说。

  叶蕾还说,他们就是想要向大家展示一种有格调的生活方式,为了梦想,开足马力的生活一定很酷。

  花店管理思路

  1.盆花进店有技巧

  如果说,花店起步之初的经营内容都是从干花、绢花、鲜花入手,因此,花店要想在节日市场分得一杯羹,就必须拓宽思路,不能总把目光盯在情人节等有限的几个鲜花热销节日上,像春节、中秋、国庆等盆花热销的节日里,花店也同样可以抓住机遇,扩大营销。

  花店里经营盆栽,不仅货架期长,打理起来也比花束省时省力。经营盆花一定要选对品种:例如大花蕙兰就比较适合在年宵期间销售,而蝴蝶兰在南方地区冬季室内易受冻,所以不适合大量进货,但可成为日常销售的首选。另外,凤梨、红掌、杜鹃、君子兰、杂交兰、牡丹、金边瑞香、水仙花等品种,均可成为花店盆花销售的理想品种。由于花店不同于其他花卉市场,每一盆花都要经过打理和装饰,因此,一旦接到大订单就会显得手忙脚乱。为此,他们摸索出一套快速处理订单的窍门,从订单编号、地址查询,到包装打理、最后发货,一天能处理300份到500份订单。按照他们的这套快速处理方法,一个200份盆花的订单,40分钟便可处理完毕并送出。

  2.勇于尝试新模式

  如何把自己经营的小花店做大做强,是很多花店业者的梦想。究竟怎样才是最佳选择呢?不少人首先想到的就是扩大店面,或是开连锁分店。连锁经营模式无疑是一种快捷、有效的方式,不仅在其他行业屡试不爽,而且在花店业也有很多成功的例子。已经拥有20家直营连锁店的长沙都市花乡总经理张剑认为,直营连锁店相对容易把控,但发展加盟连锁店必须慎重。

  除了开办连锁店,他们还在积极探索其他商业模式。如:在小区内推出移动花店,既方便了消费者,每天增加的额外收入又相当于开了一家店。另外,他们还尝试与繁华商圈里的大品牌合作,借助其品牌优势打造店中店。

  3.善于揣摩顾客心

  “顾客就是上帝。对待顾客不仅要热情周到,而且还要善于揣摩顾客心理。作为花店经营者要学会细分顾客类型,采取不同的待客方式。”南京绿草地连锁花艺总经理倪志翔认为,只有准确把握顾客心理,了解顾客需求、兴趣和爱好,才能抓住顾客心理,赢得顾客青睐。为此,他们将顾客进行分类,并要求员工针对每类顾客提出5种应对方法。这样一来,无论遇到什么样的顾客都能轻松应对。

  4.看准方向再行动

  在讨论会上,长沙都市花乡总经理张剑给大家做了这样一个游戏:他将一张钱币放在大家都能看到的地方,然后让一个人闭上眼睛,凭着记忆去拿那张钱币,整个过程花费了30秒,随后,他又让这个人回到原地,睁开眼睛,以最快的速度再去拿那张钱币,结果只用了5秒钟。

  张剑用这个简单的游戏告诉大家,做任何事情如果方向不明确犹如在黑暗中摸索前行,极有可能走错了方向,与既定目标越来越远。因此,花店管理者在决策任何一件事时,首先要有明确的方向,这样才会事半功倍。

  5.紧跟市场调策略

  拓展经营项目,扩大花店规模,其目的都是想把花店做大、做强。但任何一种经营模式和发展策略都不是一成不变的,而是要随着市场形式的变化不断进行调整。1988年开业的杭州良友花店总经理沈国强现身说法,讲述了他们花店“三个十年计划”的发展变化。

  “第一个十年,我们目标不明确,开花店,办学校,经营内容杂而无序,结果走了很多弯路,为此也交了不少学费。在第二个十年里,我们通过不断调整营销策略,经营定位更加准确,同时也在不断变化的市场中寻找到了新的拓展空间,从过去单一的以出售产品为主,变成向客户提供全方位、高品质的花艺设计服务。”

  在接下来的第三个十年计划里,他们尝试综合各种花艺软件设计,将自然绿化造景、精品家私、空间布置、采光照明等设计理念进行一体化整合设计,不仅提高了花店经营水平,也拓展了更广阔的市场空间。

  6.明码标价是品味

  讨价还价、打折让利,恐怕是多数花店的常见现象,这让消费者形成一种惯性,认为在你的花店买东西如果不讨价还价就吃亏了,下次不会再光顾了。其实,明码标价同样可以留住顾客。“从1997年开始,我们花店开始实行明码标价,第一个月就流失了30%的客户,但我们坚信要做一流的花店,就要有一流的品质和一流的价格。当我们坚持了几个月后,发现一些走掉的老客户又重新回来了,他们不仅认同了明码标价的做法,而且也把来我们花店买花当成是一种品味的象征。”

  选择适合花卉的种植载体,刺激消费

  很多人开始种花,但是他们的放置位置可能会因为空间限制而烦恼,无法达到自己欣赏效果。像实体店或者网络越来越多的销售花架之类的置物架,我们可以找他们做加盟商,实现共赢。特别是铁艺花架,带着欧式的范给人一种清新的感觉,我就觉得不错,有落地的、壁挂的适合盆栽或者藤蔓的。这样一方面在为客户着想,一方面也实现了我们另一份盈利。

  7.企业文化是核心

  做任何事情,第一次的印象是最深刻的。因此,“第一次就要把对的事情做对”。对于员工的管理,无论是鼓励对的,还是惩罚错的,必须从第一次入手。特别是对员工错误行为的纠正必须及时、准确,否则一旦形成惯性,就很难再纠正过来。这不仅是他们的管理之道,而且也是他们始终奉行的企业文化。


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