韭黄无土是怎么栽培的,今天我们一起来了解一下韭黄无土栽培的常用知识。以下是烟花美文网小编给大家带来韭黄无土栽培技术,以供参阅。
韭黄无土栽培技术
1.栽培设施
1、韭黄等软化蔬菜进行工厂化生产的场地一般在日光温室、塑料大棚、大仓库等,但无论用什么设施,外层必须用不透光覆盖物笼罩,日光温室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜,内加不透光无纺布覆盖,仓库、房屋的门窗均用不透光门帘挡光,生产在无光条件下进行。
2、栽培环境需要一定的温度条件,如要周年生产,冬季设施内应设暖风炉、暖气、电加温等加温设施。夏季应有电力通风装置强制降温,以保持适宜的温度条件。要安装自动喷灌设施,以定期供应生长发育需要的水分。为了充分利用空间,在设施内建造栽培架。
3、栽培架用角钢焊成,高1.5~2米,宽50~60厘米,长1~1.5米,分4~5层,每层高度为40~50厘米。栽培架成排放在设施内,架间留人行走道。栽培架上排放4~5层栽培箱。
4、栽培箱为塑料做成的开口箱,箱高20~25厘米,宽40厘米,长50~60厘米。箱底部有孔,可以排水。栽培箱内放10~15厘米厚的泥炭、蛭石或珍珠岩等轻质基质。
2.根株培养
1、根株:在露地培养根株,一般选用2年生的健壮根株,露地只收割1~2刀青韭,使根株多积累养分,有利于提高韭黄的产量。
2、施肥:未收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次,并加入少量的尿素作底肥,培肥根株。
3、定植:韭菜根株定植在栽培箱内,栽培箱内装基质。定植后浇水,并把栽培箱放在栽培架上。
4、浇水:韭根定植后,在设施内立即遮光,保持温度白天20℃左右、夜间15℃左右。2~5天浇1次水,保持基质湿润。
5、营养:韭根待出苗后,可10~15天浇1次营养液,营养液为0.2~0.3%的多元复合肥液或0.3%尿素液。
6、收获:韭根定植后,经20~30天即可陆续收获上市,韭黄一般采取割收。
3.病虫防治
1、灰霉病:灰霉病主要危害叶片,发现有少量植株有病时要用50%速克灵或50%的扑海因1000倍液喷雾,也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。
2、疫病:疫病可危害根茎叶,湿度大时发病越严重,如发现要用50%甲霜铜600倍液或64%杀毒矾400倍液喷施,每隔7~8天喷一次,喷2~3天为佳。
3、黄萎病:黄萎病可危害叶片,使叶片黄化下垂,逐渐死亡,发病时用50%的多菌灵500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾。
4、韭蛆:防治韭蛆采用地面喷药,即在成虫盛发期,顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂,每亩撒施2~2.6千克,或在上午9时~11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液。
5、潜叶蝇:防治潜叶蝇采取在产卵盛期至幼虫孵化初期,喷75%灭蝇胺5000~7000倍液,或2.5%溴氰酯菊、20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500~2000倍液。
6、蓟马:防治蓟马在幼虫发生盛期喷50%辛硫磷1000倍液,或10%吡虫琳4000倍液,或3%啶虫眯3000倍液,或2.5%溴氰酯菊等菊酯类农药1500~2500倍液。
韭黄的食疗作用
1.补肾温阳
韭黄性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症[1] 。
2.益肝健胃
韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3.行气理血
韭黄的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便
韭黄含有大量维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,有"洗肠草"之称,治疗便秘,预防肠癌。
韭黄的栽培管理
小拱棚栽培
1.在封冻前在两畦间1.4m的地方中间开沟,沟宽70cm ,深50cm,挖上来的土加沙子和有机农家肥各一车,混合后回填沟里,上面放防冻物或盖上旧塑料等防止冻,准备栽培韭黄时待用。
2.夹风障
在10月末—11月初夹风障子。风障沟离韭黄畦面北端30cm ,为防止风大吹倒,每隔5m立一个水泥柱或木柱,夹风障可用草毡子或玉米秸等。
风障子背面下端培土防冻,一般高30—40cm ,在保证不倒伏的情况下,风障与地面成70°角为宜。
3.支拱架
在11月中旬前支完拱架。要求先夹风障,后建拱棚。
在畦内沿东西向每隔70cm左右,用宽4cm左右,长3m的竹皮设拱,拱高70cm左右,竹皮下可设木立柱,以加大承受力。
拱棚北端与风障之间的空隙,用稻草、乱稻草等之类填实防寒。
4.扣棚膜
一、二月初(打春前后) ,先将畦面肥沃土壤就地整平,扫净韭菜干杆基叶,然后扣膜,盖草帘子。
5.通风降湿
要根据天气情况,选适当时机通风。
结合培土、松土、拢土等项操作通气和降湿,减少病菌侵染的机会。
6.培土软化
覆盖后的韭黄苗1-5cm时,选晴暖天气进行第一次培土,以
后间隔几天培土一次,至收割共培土3-4次。前期培土。拢土不压住或稍为压住韭黄叶尖。总培土量以能将地上部叶埋住10-20cm为准。
一般土深10-15cm 。最后一次拢土时,要双手分别放在韭垄两侧,同时将两侧的覆土向韭株中上部拢去,尽量培高一点。以后放叶,增加产量,不再培土。
7.适时收割
“立春”小拱覆盖的韭黄一般40-50天收割头刀。韭黄一般50-75cm收割。每次割后均留茬1-2cm。当年新韭一般收割 1-2刀,一般不再收割。
8.割后管理
“惊蛰”前,尤其是春节前收割完最后一刀的韭黄,为了防止冻死韭根,不要浇水。可采取保留培土保温或采用扒出培土盖碎草、薄膜等办法保温。“惊蛰”以后,将培土等。
防寒物料清除畦外,趁湿划锄畦面,亩施三万斤土杂肥,暂不浇水,顺韭垄灌药,预防韭蛆危害,使韭黄安全缓慢生长养根。
温室栽培管理
温室韭黄栽培管理基本与小拱棚韭黄栽培相同,即育苗、定植时间相同,只是比小拱棚韭黄早上市及早管理。
扣膜时间 11月初,元旦可采收。温室韭黄栽培比小拱棚韭黄栽培病害重,所以要加强水、肥管理,注意排湿,适时提早打杀菌药剂防治病害。
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