炒葱椒鸡,色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。那你知道炒葱椒鸡是属于什么菜系的吗?下面烟花美文网小编就告诉大家炒葱椒鸡是出自哪个地方的名菜,相信对你会有帮助的。
炒葱椒鸡所属的菜系
炒葱椒鸡是一道家常的广东菜。
炒葱椒鸡的制作过程图解
炒葱椒鸡的食材准备
炒葱椒鸡的做法步骤
1.烧热锅倒入少许橄榄油放入已经腌好的鸡丝大火翻炒。
2.炒至变色盛起备用。
3.洋葱倒入锅内大火炒片刻,加少许生抽炒均匀。
4.加入红椒一起炒。
5.再将鸡丝倒入一起翻炒。
6.放少许盐、鸡精之后即可熄火上碟。
炒葱椒鸡的做法小贴士
既然红甜椒比较适合生吃,所以炒的时候最好稍炒片刻,以免营养流失。
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