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新疆四个历史_新疆四位80后小伙的红枣创业梦

时间:2019-02-11 19:33:16 新疆 投诉建议

  有四个来自新疆的小伙从红枣中发现了出售的商机,并且一起合作创业奋斗着。以下是烟花美文网小编给大家带来新疆四位80后小伙卖红枣创业故事,以供参阅。

红枣

  新疆四位80后小伙的红枣创业梦(商机篇)

  在广州很少能见到新疆红枣

  对于田峰和他的合伙人来说,创业说起来容易,做起来却不是一帆风顺的,这中间有着跟枣一样甜蜜的回忆,也有着不少打退堂鼓的沮丧,但更多的时候,他们一起跟枣农讨价还价,一起摘枣扛麻袋,一起去内地学经验,一起为公司起名字,一起选设备,一起设计包装,一起商量怎样把红枣等新疆特产做到内地市场,他们奋斗并从中体验着快乐。

  3月22日,说起短暂却又难忘的创业经历,田峰一脸阳光灿烂的笑容,沉稳中透露出自信。

  2008年,田峰大学毕业后,不顾家人反对,放弃了报考公务员,到喀什一家探矿公司工作,探矿、搬石头、买原料,矿上的所有工作他几乎都干过。田峰回忆:“那时,我没有任何工作经验,一切都是零起步,我就是想从基层开始锻炼,想证明我能立足,能自己养活自己。”

  一年多后,因当地出台着力培养年轻人才的政策,田峰趁此“回炉”——每月去北京集中学习一周,两年后,他取得了清华大学EMBA研究生学历。

  在一切都开始步入正轨时,田峰却在出差途中发生了车祸,“连着昏迷了几天,头和脸被缝了50多针。”正是这次意外,让他对生命有了不同的感悟,他觉得人生不能这么平平淡淡地过下去,要干点事,但究竟怎么干,干些什么,他没有目标。

  田峰说,那一段时间,他经常看马云、史玉柱等创业精英的励志书籍,常常一边看,一边暗自给自己鼓劲,一定不能虚度光阴,要活出人生的精彩!

  随后的大半年时间里,为了散心,田峰前往青岛、重庆、丽江、广州、香港等地旅游。在旅途中,他没有闲着,顺带转了转当地的一些超市和干果市场,这一转竟然转出了商机,他发现新疆的干果在内地价格不低,却很受欢迎。到了广州后,他又发现,这是个注重养生的城市,竟然很少能见到新疆的红枣,而圆润饱满、富含人体多种氨基酸和钙、铁、锌等多种矿物质元素的若羌灰枣更是少之又少,这让他看到了市场潜力。

  新疆四位80后小伙的红枣创业梦(创业篇)

  找到发小合作注册商标成立公司

  一颗想干一番事业的心蠢蠢欲动!返回新疆后,田峰立刻去找了他的发小陈敦磊,当时陈敦磊已经从石油设备销售领域成功转型,改做电梯销售业务,一个月6000多元的收入,日子过得还不错。田峰把他的所见所闻所想说了一遍,表示想成立个公司,向内地销售红枣。陈敦磊一听也很兴奋,他和田峰一样,从小就喜欢吃若羌灰枣,而且越吃越有感情,现在要把红枣当事业干了,心情自然很激动。

  兴奋之余,两人又跑去找他们的另外一个发小杨严超。杨严超当过司机,干过导购,进入房地产领域一直干得不错,效益好的时候每月能拿上万元的收入。三人见面一商量,最终确定,合伙以股份制的形式注册成立公司。

  经过一段时间的筹备,三人凑了50万元正式成立了以“田田上禾”为注册商标的库尔勒上禾果品有限公司,并将广州作为主要销售地点。

  万事开头难。对这三个“80后”小伙来说,创业路上起步阶段最难的不是艰辛和汗水,而是缺钱。眼看着枣农的枣快要成熟了,他们却没钱收购。怎么办?伸手向父母要?还是向别人借?想来想去,他们决定以大学生创业的优惠政策向银行贷款。那一年,在若羌县满树红枣快要被其他商家收购完的时候,他们终于贷上了款,100万元。因为没有收购经验,加上那一年红枣的价格普遍偏高,收购近20吨灰枣就花掉了90多万元,这对初涉商海的田峰他们来说,无疑是个不小的打击,咬咬牙,也许能扛过去,稍微一懈怠,前面的投入都打了水漂。

  “我们不能输在起跑线上,我们没有退路!我们一定要把这些红枣推到内地市场。”三个人拧成了一股绳,为了节约成本,他们自己装车,自己扛麻袋,自己往库尔勒的厂子里拉货,他们不分白天黑夜地守在农户的枣园里。

  新疆四位80后小伙的红枣创业梦(回报篇)

  广州1000多家便利店卖他们的红枣

  辛劳的付出慢慢有了回报。2012年年初,经过田峰等人的努力,前期收购的灰枣经过去尘、清洗等深加工后,公司生产的第一批货终于上市。这时,需要人手,陈敦磊又开始动员他以前单位的同事边疆,经过反复的思想斗争,边疆加盟到他们的公司。田峰说,同是“80后”,边疆干起事来更严谨、负责,这也是他们都看好的。没多久,田峰他们试着往内地销售,结果销量还不错,整个春节,他们赚得第一桶金10多万元。

  为了拓展市场,2012年5月,田峰他们专程去广州参加广交会,想看看别人是怎么做的,如果可能的话,说不定还能找到一些合作伙伴。没想到,因为摊位的事,他们被骗了1万多元。但商机也同时出现,他们带去的10多箱礼盒红枣被一抢而光,同时也结识了一些潜在的客户,其中一个叫赵杰的经销商看了红枣后,对品质很是认可。在后面的多次接触中,田峰他们得知赵杰来自安徽,也与他们有着类似的创业经历,一瞬间,就拉近了双方之间的距离。

  在赵杰的帮助下,库尔勒上禾果品有限公司的红枣顺利在广州的几家便利店里销售。3个月后,广州1000多家便利店都开始销售“田田上禾”红枣,广州人开始对新疆的红枣有了新的认识,买的人也慢慢多了起来。

  2013年年底,经过艰辛的努力,田峰他们终于还清了贷款。

  说起这次捐赠红枣的初衷,田峰说,这与他在广州的经历有关。在他看来,广州是一个开放的城市,在广州创业初期,办公场地租了3个月才租上。当时公司想向超市、便利店铺货,却频频碰壁。虽然遭遇尴尬,但更多的是温暖。

  在广州创业的这两年,“新疆人不错,对工作认真,为人也仗义”是田峰听到的最多的评价。田峰说,他们对未来充满了信心,更想有个机会能够回馈大家,让所有的广州人都能感受到来自新疆的温情。

  对于今后,田峰他们希望能与各地的新疆商会取得联系,“一个人的力量有限,大家一起努力,总有一天全社会能对新疆有个正确的认知。”田峰笑着说。他希望通过自己的努力,带动疆内甚至国内的新疆企业家都能在慈善事业上尽点力量,共同宣传新疆。

  新疆四位80后小伙的红枣创业梦(战略篇)

  思路决定出路观念决定未来

  田峰、陈敦磊、杨严超和边疆都是从新疆走出去创业的“80后”大学生,他们最初的愿望就是不满足无忧无虑的生活现状,想到商海里打拼,通过自身的奋斗改变命运,实现自身的价值追求。现在,他们通过奋斗实现了自身的价值,赢得了社会的尊重,而且正在向更高的目标迈进,他们能有今天的成绩很不容易,完全是一步一个脚印努力奋斗得来的。

  从田峰他们四人的身上,我们看到的是一种难能可贵的敬业精神和对事业执着的热爱。田峰说,他以前上班时把工作当成一份糊口的职业,而进入商海后是真心喜欢,把红枣当成了事业来做。

  人是需要精神力量的,因为客观物质和主观精神之间是可以相互转化的。在很多时候,昂扬向上的精神面貌能够激发人的潜能,激发人的创造力,最终产生出超乎想象的能量和动力。

  田峰他们的奋斗经历同样给我们很多启发,其中一条就是思路决定出路。

  思路决定出路,更决定着人生的价值。田峰在极其平常的一次旅游观光中,不但改变了自己一生的命运,更改变了其合伙人的命运。同样是外出旅游,同样是秀美的风景,同样的旅程、同样的足迹,然而,收获的却是截然不同的结果。他的改变是因为思路,思路是因为思考。田峰如果光顾着去旅游观光,而不去感受、感悟,甚至不去思考的话,他就不会有更多改变现状的思路,更不会有今天的这些成就。

  每个人都渴望在有限的岁月里尽最大可能地实现自我的人身价值,每个人都希望过上舒适、富足的生活,但并非每个人都能如愿。能够实现愿望的人,除了付出更多的汗水,一定付出了更多的思考。思考是改变一切的起源,田峰他们思考了,他们在思考中找到了出路,找到了改变命运的钥匙,希望更多的人能从中得到启示。

  今天的新疆,正处在大建设、大开放、大发展的关键时期,实现这样一个伟大的事业,需要党中央和全国各族人民的大力支持,更需要田峰他们这样的大学生。在田峰他们的身上,我们看到了很多可贵的品质,解读出了很多对我们有启示意义的东西。希望我们每个人从自我做起,从身边点滴的小事做起,不等不靠,坚持不懈,踏实做事,尽最大能力发挥主观能动性,为新疆美好的明天尽自己的力量。

  红枣产业发展现状分析

  红枣是我国传统滋补佳品,近年来,随着人民生活品质提升,红枣消费需求旺盛,借着互联网的“东风”,枣类制品销量迅猛增长,已成为农产品销量单品排行的榜首。红枣产业发展快速,种植面积和产量不断提升,但由于单价有所下降,对枣农增收有一定影响。

  20年全国红枣产量增加10.3倍

  1995年全国红枣产量78.2万吨,2015年产量增至808.5万吨,是1995年的10.3倍,年均增长12.39%。20年间,人均红枣占有量从1995年的0.65公斤/人增长到2015年的5.88公斤/人。

  红枣主产省排名易位,新疆后来居上

  1995年,全国有21个省(区、市)种植大枣,产量排在前5位的分别是山东、河北、河南、山西和陕西,5省集中度为89.9%,其中山东大枣产量占全国30.9%。2015年,全国有22个省(区、市)种植大枣,产量排在前5位的分别是新疆、河北、山东、山西和陕西,5省集中度为87.3%,加上第6位的河南后,6省红枣产量集中度为91.3%。

  从主产省产量增长情况看,新疆地区产量大幅度上升始于2008年,到2012年产量跃居全国第一只用了4年时间。新疆以2015年红枣产量305.4万吨,占全国总产量37.8%的绝对优势,成为我国名副其实的“红枣之乡”,全国每消费3斤红枣就有1斤来自新疆。

  从倍增情况看,新疆、辽宁两地红枣产量增长最快,20年间分别增长1175和128倍。宁夏、云南等地区的红枣产量增长也比较快,分别增长66和39倍,2015年产量排名分列第9和第14。

  红枣年产值超千亿元,消费者逐渐认同优质优价

  根据江苏、宁夏的两个国家级农产品批发市场红枣均价走势看,我国红枣价格在十几年中上涨了约2-3倍。从中国枣网的数据看,2014年红枣平均价格达到顶峰,约32元/公斤,2015年回落到21元/公斤,但仍然是2010年的1.9倍。若以15元/公斤的价格估算,2014年我国红枣初级产品的市场规模就超过1100亿元。红枣这个千亿产值的行业在做大之后如何做强,是摆在政府和企业面前的现实问题。

  2014年之后,红枣价格出现了两种不同趋势。一是东部主销区红枣价格继续走高,二是西北主产区红枣价格回落(由于价格数据不充分,该分析可能存在偏误,东部地区红枣价格总体很可能也是走低,但下降不明显)。新疆地区红枣种植面积扩张很快,近几年大量枣树进入丰产期,供需变化导致田头收购价格由30多元/公斤降到了7、8元/公斤,枣农收入增长受到较大影响,增长乏力。

  与价格分化密切相关的是红枣优质优价的良性发展越来越突出,产地、品种、品质都成为影响红枣价格的重要因素。例如,新疆哈密的红枣批发价达到60元/公斤,同期,江苏批发市场的红枣价格只有25元/公斤。

  加工企业多为中小型,大型企业数量占比不足5%

  红枣加工基本以初级为主,经过分选、晾晒、冲洗、烘干、包装等步骤,即可上市销售。由于进入门槛不高,因此该行业多数是中小型加工企业。从报送年度数据的红枣企业看,超过三分之一的红枣企业年主营业务收入在2000万元以内,年收入在1亿元以上的企业占比只有23.3%,其中产值超过4亿元的大型企业占比约为4.4%。以新疆地区为例,该地区大部分红枣加工企业的年加工能力在1千吨至5千吨之间,年产值多在千万级。

  产品同质化竞争严重,深加工品种较少

  在我国枣加工虽然历史悠久、产品品种也较多,但是枣加工仍以干制和糖制为主,产品主要有烘干红枣、去核烘干枣片、蜜枣等。近年来,也陆续研发出了枣粉、枣泥、枣酱、枣片、枣饮料等。此外,红枣、枣泥、枣粉可用于枣味食品,如粽子、月饼、牛奶等,但市场需求量均有限。目前市面上的“枣夹核桃”是广受消费者欢迎的创新产品之一,因其产品口感好、寓意好,深受消费者青睐。但其工艺简单,易模仿,因此这种“新品”的传播非常迅速,绝大部分加工企业都生产枣夹核桃,导致产品品质参差不齐,食品安全隐患层出不穷。

  尽管枣精深加工所占比例逐步增加,但是枣加工仍以初加工为主,产品是初级加工品,科技含量低,产业链不长,同质化严重,附加值和利润低下,而深加工、差异化的系列产品缺乏。

  深加工技术匮乏,产品亟待升级

  目前我国枣加工产品需要升级换代,通过加强深加工技术的开发与应用,提升产品的品质,增强竞争力,进一步做大做强具有千亿产值的红枣产业。

  (一)挖掘枣产品作为食品配料的功能。枣及其产品可以广泛作为各种食品加工用的配料,是食品工业半成品,能够改善食品品质,丰富产品品类,焙烤食品如面包、饼干、蛋糕,乳制品如牛奶、酸奶,冷饮如冰淇淋、雪糕,饮料如果蔬汁、啤酒等,开发枣饼干、枣酸奶、枣酒等系列产品。

  (二)提升枣粉的生产工艺和品质。目前市面上销售的枣粉都属于第一代枣粉,产品品质较差,表现为香味不浓、速溶性差、口感不好,需要集成新型制粉技术和保鲜技术以提高枣粉的品质。可以通过流化床造粒、冷冻干燥、真空包装、充氮保鲜等新技术,开发速溶性能好、枣香浓郁的新型速溶枣粉及果粉系列产品。

  (三)加快枣饮料产品的研发应用。通过低温制浆、高效复合、无菌灌装等技术,开发具有保健功能的新型、复合鲜枣汁及其系列饮料产品。目前已有的枣汁产品以单一干枣为主要原料,风味较差、功能缺乏,制约了枣汁产品的销售。

  (四)多元开发枣发酵制品和休闲食品。通过生物工程技术,提高产品质量,创制系列发酵制品,重点开发发酵饮料(酵素)、保健枣醋、复合型果酒、枣浓缩口服液等产品。通过真空干燥、膨化、复合配方、螺杆挤压、再成型等技术,开发系列即食休闲食品。


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